Disfruta de unos deliciosos buñuelos, en muy pocos pasos
En muy pocos pasos podrás realizar una receta ¡exquisita! Los buñuelos son una delicia, son suaves y muy esponjosos ¡y todos querrán probarlos! Estos dulces son una preparación que todos adoran, pero muchos temen a la hora de la cocción ya que muchos eligen hacerlos fritos, aunque hoy aprovecharemos y te indicaremos cómo hacerlos al horno. De todos modos, es relevante tomar ciertas medidas de seguridad cuando cocines: utilizar delantal o pechera, guantes y repasadores o paño ¡resulta esencial para movernos con soltura y cocinar!
Esta receta no es compleja y muchos la replican en cuaresma, pero lee con atención los pasos y reserva unas varillas ¡y muchas ganas de mezclar! Es importante preparar todo con antelación para cocinar con facilidad, pesar todos los ingredientes. A continuación el listados con los ingredientes y los pasos ¡a cocinar se ha dicho!
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Ingredientes:
- 170 gramos de harina
- 3 gramos Levadura química
- 250 gramos de agua
- 50 gramos de mantequilla
- Sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 4 Huevos
- Aceite de girasol
Procedimiento:
Preparamos un recipiente colocamos colocamos la harina y la levadura, la tamizamos. En un recipiente ponemos el agua, la mantequilla, la sal y el azúcar, lo colocamos al fuego hasta que hierva, agregamos de golpe la harina, bajamos el fuego y removemos, será mejor ayudarnos con un batidor. La masa estará lista cuando se despegue de los bordes.
Posteriormente retiramos del fuego y dejamos que baje la temperatura. Luego agregamos los huevos, uno a uno los integramos con las varillas o batidor de mano. Quedará una masa lisa y suave. Luego podemos ayudarnos con una manga, colocamos la mezcla dentro de la manga. Luego preparamos una placa con papel manteca o una placa de silicona, y hacemos los buñuelos.
Con el horno precalentado a 180ºC o 350ªF lo horneamos por unos 10 minutos, cuando los sacamos podemos rociarle canela y azúcar ¡y a disfrutar!
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