Diferente: prepara unas deliciosas aceitunas fritas
Innovar en la cocina no es para nada una tarea ardua, solo debes animarte a experimentar con nuevos sabores, nuevas recetas y nuevas formas de interpretar ingredientes que ya conoces. El día de hoy te enseñaremos una forma disruptiva de preparar un ingrediente muy cotidiano. Aprende a preparar unas deliciosas croquetas de aceitunas con queso para que las disfrutes cuando quieras.
Para preparar esta receta deberás conseguir aceitunas verdes que ya vengan descarozadas así podrás rellenarla. Utilizaremos queso fresco pero puedes utilizar el que más te guste. Combina estas aceitunas con diversos quesos y fiambres en picadas o tablas para experimentar con nuevos sabores.
Ph: Shutterstock
Ingredientes:
- 9 aceitunas verdes sin hueso
- 10 gramos de queso fresco
- 1 huevo
- 30 gramos de pan rallado
- 20 gramos de harina
- 1 cucharadita de aceite
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Procedimiento:
Para empezar con esta sencilla receta, enjuaga las aceitunas para quitarles la salmuera.
Precalienta el horno a 200 grados.
Rellena las aceitunas con el queso.
Reboza las aceitunas con harina y, luego, pásalas por huevo, pan rallado, huevo y pan rallado nuevamente.
Dispón las aceitunas rebozadas sobre una bandeja para horno cubierta con la cucharadita de aceite, que puedes distribuir con una servilleta o tu propia mano. Cocínalas en el horno, manteniendo la misma temperatura, durante unos 7-8 minutos.
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