Descubre cómo preparar bocaditos o nuggets de pollo desde tu casa
La comida rápida tiene un amplio espectro de opciones y preparaciones para disfrutar, sin embargo, si eres de los que prefieren el pollo por sobre otros tipos de carne exiten algunos platillos que definitivamente son opciones clásicas. Tanto los sándwiches, como las alitas de pollo y los son las opciones predilectas al momento de elegir y hoy te enseñaremos cómo preparar unos deliciosos nuggets con nuestra receta.
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Lo bueno de esta receta es que está hecha totalmente con pollo y no deberás arriesgar tu salud al consumir productos congelados o sobreprocesados de los cuales puedes llegar a dudar sobre su composición o el origen de sus ingreidentes. No pierdas tiempo y aprende cómo preparar esta comida con pocos pasos y sin complicaciones para disfrutar de unos .
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Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo
- 1 cebolla
- 1 cucharada sopera de hierbas provenzales
- 30 gramos de harina
- 1 cucharada sopera de mostaza
- 1 taza de copos de maíz sin azúcar
- 1 taza de polenta
- 1 taza de pan rallado
- 1 huevo
- 1 cucharada sopera de leche descremada
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Procedimiento:
Tritura la pechuga de pollo con la cebolla, la cucharada de mostaza y la de hierbas provenzales, hasta que se forme una masa homogénea.
Ayúdate con una cuchara para formar los nuggets de pollo. A continuación, pásalos por la harina. Una vez formados, debes congelarlos mínimo 20 minutos para que te sea más fácil manipularlos en los siguientes pasos.
Bate ligeramente el huevo con la cucharada de leche descremada. En un recipiente a parte, integra los copos de maíz rotos, la polenta y el pan rallado.
Pasa los nuggets por el huevo hasta que queden bien empapados. A continuación, pásalos también por el recipiente con el pan rallado, la polenta y los copos de maíz. Para conseguir unos nuggets de pollo al horno muy crujientes, repite el proceso una segunda vez, y después reserva.
Precalienta el horno a 200 ºC. Cocina a esta temperatura los nuggets de pollo unos 20 minutos, hasta que queden bien dorados. No olvides darles la vuelta a mitad del tiempo, para que se cocinen por ambas partes.