Conoce todos los secretos de una deliciosa salsa picante
Preparar una llena de sabor no es nada complicado con la receta que te enseñamos hoy. Las salsas picantes añaden personalidad a tus platillos y son perfectas para acompañar casi cualquier comida, desde pastas hasta aperitivos. Hoy aprenderás una deliciosa salsa con nuestra fácil receta, así que no pierdas más tiempo y aprende cómo prepararlas.
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En el caso de la receta de hoy, el picante de la estará determinado por la cantidad de chile en polvo que utilices. Recuerda que puedes añadir más o menos chile según el sabor que quieras lograr. Esta receta también es una buena oportunidad para mezclar diferentes tipos de chile y lograr sabores únicos.
Ph: Shutterstock
Ingredientes:
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- 50 CC DE ACEITE.
- 1/2 DE CEBOLLA.
- 2 KG DE TOMATES PERITA.
- 4 DIENTES DE AJO.
- 1 CUCHARADA DE ORÉGANO.
- 1/2 CUCHARADA DE PIMENTÓN.
- 1/2 CUCHARADA DE CHILE EN POLVO.
- 1/2 CUCHARADA DE SAL.
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Procedimiento:
Para comenzar calentamos 50 cc de aceite en una olla donde rehogamos ½ cebolla bien picada durante 2 minutos a fuego medio.
Le agregamos 2 kg de tomates peritas cortados en cubos chicos y le incorporamos 4 dientes de ajo previamente picados junto a 1 cucharada de orégano, ½ cucharada de pimentón, ½ cucharada de chile en polvo y ½ cucharada de sal.
Cocinamos durante 10 minutos más para lograr que se concentren todos los sabores. Retiramos del fuego, dejamos enfriar y terminamos de integrar los ingredientes con una procesadora manual.