Cómo se prepara el flan de turrón, un clásico de la cocina española
Si quieres preparar un postre delicioso y en pocos pasos, esta receta de flan de turrón es la ideal. Se trata de un postre exquisito que podrás hacer en pocos minutos en tu casa.
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El flan de turrón es una preparación clásica de España y se suele preparar con los restos de turrón que sobraron de las fiestas. Aún así se puede hacer en cualquier época del año y el resultado es realmente increíble.
Sigue el paso a paso de esta receta de flan de turrón y disfruta de un postre delicioso para sorprender a tu familia.
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Ingredientes
300 gr. turrón blando de almendra; 500 ml. leche entera; 5 huevos; 10 cucharadas de azúcar
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Preparación
Aplastar el turrón hasta lograr deshacerlo. Colocar el turrón deshecho, junto con la leche y triturar en la batidora. En otro bol batir los huevos con azúcar, hasta lograr una crema.
Añadir la crema de turrón a la preparación de los huevos y mezclar. Calentar el azúcar en un cazo a fuego alto, hasta que se forme el caramelo.
Colocar el caramelo en las flaneras individuales o en una flanera grande. Verter la mezcla del flan en los moldes. Llevar las flaneras a una bandeja grande con agua hasta la mitad y hornear durante unos 30 minutos a 180 grados. En el caso de que utilicen una flanera grande el tiempo de cocción será de una hora.
Enfriar los flanes a temperatura ambiente y luego en la nevera.
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