Cómo hacer empanadas de matambre a la pizza: la receta definitiva
La receta de empanadas de matambre a la pizza que estabas esperando para sorprender a todos. Con este paso a paso imbatible, lograrás los mejores resultados.
La receta verdadera de empanadas de matambre a la pizza
ShutterstockEsta receta de empanadas de matambre a la pizza es ideal para quienes buscan una opción bien sabrosa y original. Combina el clásico sabor del matambre con tomate, queso y condimentos. Es una delicia fácil, rendidora y perfecta para compartir en cualquier reunión. ¡Manos a la obra!
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Ingredientes (rinde 12 empanadas)
- Tapas de empanadas — 12 unidades
- Matambre cocido — 400 gramos
- Tomate triturado — 200 gramos
- Mozzarella — 250 gramos
- Cebolla — 1 unidad
- Ajo — 1 diente
- Aceite — 20 mililitros
- Orégano — 3 gramos
- Sal — 5 gramos
- Pimienta — 2 gramos
Paso a paso para crear empanadas de matambre a la pizza deliciosas
1- Picar el matambre cocido en trozos pequeños.
2- Picar la cebolla y el ajo, y saltearlos en el aceite hasta que estén tiernos.
3- Agregar el tomate triturado, el orégano, la sal y la pimienta.
4- Incorporar el matambre y cocinar unos minutos.
5- Dejar enfriar el relleno y agregar la mozzarella en cubos.
6- Colocar una porción en cada tapa de empanada.
7- Cerrar, repulgar y colocar en una placa.
8- Hornear a 180 °C durante 20 a 25 minutos hasta que las empanadas estén doradas.
De la cocina a la mesa
Las empanadas de matambre a la pizza son una opción ideal para quienes buscan algo distinto y lleno de sabor. Esta receta combina dos clásicos argentinos en una sola preparación, logrando un relleno jugoso y muy sabroso. El matambre aporta intensidad, mientras que el tomate y el queso completan el perfil tipo pizza. Son perfectas para reuniones, picadas o comidas informales. Además, se pueden hacer al horno o fritas según el gusto. Estas empanadas caseras son prácticas, rendidoras y una excelente forma de innovar con ingredientes conocidos. ¡A disfrutar!