Chorizo a la pomarola: una receta exquisita para hacer en pocos minutos
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Sigue el paso a paso de esta de chorizos a la pomarola y disfruta de un plato simple y delicioso para sorprender a tu familia.
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Ingredientes
8 Chorizos; 1 Cebolla; 3 dientes de ajo; 1 pimiento verde; 1 pimiento rojo; Aceite de oliva; Caldo de Verduras; 1 hoja de Laurel; Sal ; Pimienta Negra; 1 lata de tomates; Ají molido; Pimentón; orégano.
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Preparación
Paso 1
Hervir los chorizos unos 10 minutos y reservar.
Paso 2
Picar los ajos pequeños con el resto de las verduras en tiras finas.
Paso 3
Cocinar las cebollas en una sartén amplia con un poco de aceite de oliva, hasta que la cebolla esté transparente.
Paso 4
Agregar los morrones, la sal, la pimienta, el ají, el pimentón y el orégano y saltear durante unos minutos.
Paso 5
Agregar la salsa de tomate y el caldo. Colocar la hoja de laurel y los chorizos y dejar cocinando a fuego bajo a unos 25 minutos.
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