Así se prepara el mejor pan de plátano y nuez en pocos minutos
Esta receta de plan de plátano y nuez es realmente muy simple de realizar y la podrás hacer en tu casa sin demasiado esfuerzo. Se trata de una preparación ideal para utilizar aquellos plátanos que se han pasado en su punto de maduración, ya que aportan mayor dulzura a la receta.
Sigue el paso a paso de esta receta de pan de plátano y nuez y disfruta de un bocado dulce exquisito en pocos minutos.
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Ingredientes
3 plátanos maduros; 2 tazas de harina; Bicarbonato de sodio; 1/2 cucharadita de sal; 200 gr de mantequilla; 1/2 taza de azúcar morena oscura; 1/2 taza de azúcar; 200 cc de leche evaporada; 2 huevos grandes; Extracto de vainilla; Nueces picadas.
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Preparación
Paso 1
Enmantecar un molde para horno
Paso 2
Pisar los plátanos.
Paso 3
Colocar la harina, el bicarbonato y la sal en un bol.
Paso 4
Batir la mantequilla a temperatura ambiente con el azúca y los huevos. Agrega el extracto de vainilla y la leche evaporada y seguri batiendo unos minutos.
Paso 5
Agregar el puré de plátanos y los ingredientes secos de manera suave.
Paso 6
Una vez que los ingredientes estén bien incorporados agregar las nueces previamente pasadas por un poco de harina.
Paso 7
Hornear a 180 grados por unos 50 minutos.
Paso 8
Retirar del horno dejar enfriar y servir con un poco de azúcar glas por encima.
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