Arroz con leche y clavo de olor: un clásico infantil apto para toda la familia
El arroz con leche es un postre característico de la niñez. Es la típica comida de confort que hace que te sientas calmado y contento luego de un largo día. Existen diferentes maneras de prepararlo y cada persona puede darle un toque especial. Hoy aprenderás la receta más clásica para que disfrutes este postre.
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Preparar arroz con leche no es una tarea complicada. Puedes elegir combinarlo con ingredientes que añadan los sabores que más te gusten como dulce de leche o chocolate. Te recomendamos que sazones con cuidado las especias para que luego no te quede un sabor demasiado fuerte. Pon manos a la obra y descubre esta receta.
Ph: Arroz y leche
Ingredientes:
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- 200 g de arroz
- 1 litro de leche
- 1 vaina de vainilla abierta y raspada
- 150 g de azúcar
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
Procedimiento:
Calienta el arroz con la mitad de la leche en una olla mediana a fuego medio.
Cuando el arroz haya absorbido casi todo el líquido, agrega el resto junto con la vainilla, el azúcar y la canela.
Continúa cociendo por 8 minutos más o hasta que el arroz esté suave. Posteriormente sirve y acompaña con un poco de canela en polvo encima
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