Aprovecha las zanahorias que te sobren para un delicioso budín en 3 pasos
Si disfrutas de probar nuevos sabores, esta receta es para ti. La zanahoria es un ingrediente que aporta grandes beneficios para la salud y puedes consumirla en preparaciones dulces o saladas. El día de hoy aprenderás una receta que le va a gustar a todos tus comensales y le dará a tus meriendas un toque diferente.
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Ph: Shutterstock
Ingredientes:
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- 2 zanahorias
- 1 taza de harina de trigo común
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- ¼ de bicarbonato de sodio
- 1 taza de leche
- 2 cucharadas de miel
- 3 cucharadas de aceite
- Jengibre
- Canela
Procedimiento:
Primero, precalienta el horno a 200 grados. Luego raya las zanahorias con cáscara y todo. Agrega la harina, el polvo de hornear y el bicarbonato.
Mezcla bien todo y agrega la leche, la miel y el aceite. Vuelve a integrar correctamente. Agrega la canela y el jengibre y pasa la preparación a un molde con papel manteca.
Luego cocina en el horno por 40 minutos o hasta que introduzcas un palito y esté seco.
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