Aprende cómo hacer paso a paso la mejor ensalada griega del mundo
Descubrí la receta de la ensalada griega, una preparación sencilla y versátil que triunfa en la cocina internacional.
Ensalada griega, una verdadera delicia mundial
ShutterstockLa ensalada griega es uno de los platos más representativos de la gastronomía mediterránea, famosa por su frescura, sus colores vibrantes y la combinación de ingredientes sencillos. Esta es una de las recetas que reúne vegetales frescos, queso y aceitunas para crear una preparación liviana, sabrosa y perfecta para los días cálidos.
Gracias a su equilibrio de sabores y a su rápida preparación, la ensalada griega se ha convertido en una opción muy popular dentro de la cocina internacional. Puede servirse como entrada, acompañamiento o incluso como plato principal cuando se busca una comida fresca y nutritiva.
FICHA
Ingredientes
-
2 tomates grandes
- 1 pepino
- 1 cebolla morada
- 150 g de queso feta
- 100 g de aceitunas negras
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de jugo de limón
- Orégano seco a gusto
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Lavar los tomates y el pepino. Cortar los tomates en cubos grandes y el pepino en rodajas o medias lunas.
- Pelar la cebolla morada y cortarla en plumas finas. Colocarla junto con los vegetales en una ensaladera.
- Agregar las aceitunas negras y el queso feta desmenuzado o cortado en cubos.
- Mezclar el aceite de oliva, el jugo de limón, el orégano seco, la sal y la pimienta para preparar el aliño.
- Verter el aderezo sobre la ensalada, mezclar suavemente y servir de inmediato.
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