Alta cocina: las mejores pechugas a la parmesana ¡sin dificultad y en 3 pasos!
Sabrosas y fáciles, la premisa de hoy para cocinar en poco tiempo una buena receta para la familia. Para el almuerzo o la cena, esta preparación resulta muy eficiente como platillo principal.
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Para la cocción de las pechugas tienes dos alternativas, puedes hacerlas fritas o utilizar el horno con menos cantidad de aceite. Aquí te mencionamos los ingredientes para hacer esta receta, pero para rebozar puedes ponerle semillas o copos. Toma nota y aprovecha los ingredientes de tu alacena.
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Las pechugas a la parmesana es una forma sencilla de comer bien rico y la guarnición para este plato puede ser ensalada o pasta. La elección dependerá de cómo planificas tus comidas. Este es un platillo energético y llenador, toma nota y ¡buen provecho!
Ingredientes:
- 3 pechugas de pollo
- 1 taza de queso parmesano
- 1 diente de ajo
- ¾ de taza de pan rallado
- 1 Salsa de tomates fritos
- Albahaca
- Sal, pimienta y orégano al gusto
- Aceite de oliva
Preparación:
- Precalienta el horno a 180°. Lavamos, pelamos y cortamos el diente de ajo, lo machacamos y mezclamos junto con el aceite de oliva, reservamos.
- En un recipiente colocamos el pan rallado con el queso rallado, el ajo machado, sal, pimienta y las hierbas; con las pechugas fileteadas las pintamos con aceite de oliva y rebozamos.
- Preparamos una placa apta para el horno con un poco de materia grasa, acomodamos las pechugas y le damos cocción a temperatura media por 10 minutos primero, checamos y volteamos. Cocinamos por 5 minutos más. Retiramos del horno, colocamos una cucharada de salsa y queso, gratinamos por 2 minutos ¡y a disfrutar esta deliciosa receta!