Albóndigas de carne picada, una receta muy fácil de lograr
Disfrutar de unas deliciosas caseras es realmente muy fácil con la receta que te presentamos el día de hoy. Estas fáciles pelotitas de carne se preparan con carne molida que puede ser especial, si buscamos un resultado más magro, o la carne normal si por el contrario buscamos unas albóndigas más grasosas.
-
Te puede interesar
Hoy día internacional de los macarons aquí la receta imperdible
Recuerda que a tus les puedes sumar los vegetales que más te gusten, en este caso utilizaremos cebolla y zanahoria picada pero puedes utilizar también pimientos o zapallitos. Esta receta te enseña cómo prepararlas para que puedas disfrutarlas fritas, al horno o cocidas en salsa.
ph: archivo
Ingredientes:
-
Te puede interesar
Receta fácil: facturas danesas caseras con crema pastelera deliciosa
- ½ kg de carne picada
- 1 cebolla mediana
- 1 zanahoria mediana
- 2 dientes de ajo
- sal
- pimienta
Ph: Shutterstock
Procedimiento:
Para comenzar, pica la cebolla y el ajo y ralla la zanahoria. Pon un poco de aceite en una sarten a fuego medio y añade los vegetales. Saltéalos hasta que estén dorados.
Luego, déjalos enfriar y añádelos a la carne. Sazona con sal y pimienta. Mezla bien y forma bolitas.
Puedes freezar esas bolitas o cocinar en abundante aceite fritas o al horno.