Chile: el "completo con bebida" ya es más barato que el pancho con la Coca
En medio del boom de compras en Chile y las diferencias marcadas de precios en ciertos productos, otro indicador nos está mostrando en qué tipo de cuestiones la Argentina se mantiene cara o sigue aumentando más allá del descenso de la inflación que se está registrando en el país.
Con la virtual equiparación del peso argentino y el peso chileno, es más fácil notar los cambios en cuestiones como la gastronomía popular, comida callejera o comida rápida. En este caso, comparando el popular completo chileno con el pancho mendocino, este último ya es más caro que la versión trasandina.
Este "índice completo" nos está indicando que Chile, además de productos de electrónica y ropa deportiva, también se está volviendo más barato en materia de alimentos y algunos productos de supermercado. Especialmente porque en el vecino país la mayoría de los grandes supermercados aplican ofertas que son realmente convenientes.
Por eso, este verano es altamente probable que la tradicional idea de llevar algunas cosas desde Mendoza sea reemplazada por compras en los supermercados chilenos, porque los precios comparados con el comercio local son cada vez más cercanos e incluso menores.
Completo versus pancho
Marcando algunas diferencias claves, como es la contundencia de un completo chileno por su mayor cantidad de ingredientes -en el caso del italiano con la palta- nos encontramos con una comida con la que, dependiendo también de los gustos, se puede salir del paso de mejor manera que con el pancho.
Tomando eso en cuenta, en la capital chilena es posible comprar un completo o italiano (con palta) con una "bebida" por $2.500 chilenos, lo que traducido a pesos argentinos son $2.700. En Mendoza, en tanto, una promoción de pancho con coca y salsas no baja de los $3.000. Si queremos sumarle palta no bajan de los $4.000.
Incluso, en zonas clásicas de comida al paso de la capital chilena, como el Portal Fernández Concha, ubicado a un costado de la Plaza de Armas de Santiago (kilómetro cero del vecino país), es posible conseguir promociones de dos completos o dos italianos con una gaseosa o un té por $3.000 chilenos. Si lo que se busca es ahorrar, en algunas estaciones del metro chileno incluso se puede conseguir un completo sólo con salsas por $1.000 chilenos, lo que llevado a pesos argentinos son $1.085.
Completos gourmet y los de Viña
Por tratarse de una de las comidas más populares en Chile, el completo tiene distintas versiones. Demasiadas para algunos puristas de este tradicional alimento trasandino.
En esos casos aumentan los precios, pero tampoco en demasía. Es el caso de Dominó, la cadena más grande de completos gourmet. Allí un completo tradicional cuesta $3.950 chilenos ($4.260 argentinos), mismo precio al que se consigue un completo luco, con queso, como el tradicional pancho con poncho. Un brasileño, con queso y palta se paga a $4.450 chilenos ($4.800 argentinos).
En Viña del Mar, en tanto, al igual que en la capital trasandina, es posible encontrar una amplia oferta dependiendo de la calidad. Pero si tomamos uno de los más tradicionales, como el Sibarítico, es posible comerse un palta mayo por $3.990 chilenos ($4.330 argentinos) y un italiano por $4.190 ($4.550).