Todo tiempo pasado fue mejor: los precios más violentos de Chile
Que lo sepan los de la 2° quincena: con el impuesto del 35% salir a comer, tomar algo, y muchas otras cosas en el país vecino son lujos. MDZ te cuenta todo lo que hará llorar a tu bolsillo si cruzás la cordillera.
Los argentinos y particularmente los mendocinos, somos famosos por querer disfrutar gastronómicamente los lugares a los cuales vamos de vacaciones.
En el caso de Chile, además de relamerse los negocios de indumentaria y los shoppings por la adicción a las compras, los restaurantes y espacios de comidas típicas también preparan todo su arsenal de propuestas para tentar a los turistas… pero este año, el impuesto verdaderamente le pinchó el globo a más de uno: la caja de mercadería que cruza la cordillera volvió en el 2014, y la mayoría de los que cruzaron a las playas del Pacífico hicieron vida de hogar: de la playa a la casa.
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El rincón de Chile con las playas más cálidas y un paisaje fuera de lo común
Recorriendo bares, restaurantes y supermercados, MDZ se encontró con varios mendocinos y esta vez la pregunta fue una sola: ¿Cuáles son los precios que se fueron a las nubes este año?
“No se puede salir. Comer afuera es caro, y el otro día quise ir al cine, y el Cinemark del mall Marina Arauco costaba $3900 chilenos (algo de $66 argentinos, pagando con tarjeta) para las pelis comunes, y $5500 chilenos (alrededor de $92 argentinos, pagando con tarjeta) para las 3D”, dice Sebastián, un mendocino de 37 años que paseaba por la Av. Borgoño junto a su esposa.
Roxana, empresaria mendocina, se encuentra en este momento en Chile y le preguntamos cuáles son las dos primeras cosas que se le vienen a la mente si le preguntamos sobre lo que ya no se puede hacer en Chile por lo oneroso que se ha vuelto. “Mirá, justo hoy estuve en Valparaíso, y comí en uno de mis lugares predilectos: Café Turri –un tradicional restó ubicado en el cerro Concepción-. Los platos no bajan de $7000 u 8000 chilenos, es decir, alrededor de $150 argentinos solamente el plato, sin contar bebidas, vino, postre… bastante caro”, expresó.
“Por otra parte, estoy escandalizada por el precio del kilo de lomo: en el Jumbo de Viña del Mar me costó $14000 chilenos… ¡me pareció una locura! Son unos 230 pesos argentinos, si pagás con crédito o débito. Pero si cambias tus pesos argentinos aquí en Chile, para comprar 14000 chilenos necesitás alrededor de $280 argentinos”, sigue Roxana. “Así es que te diría que comer afuera y comprar carne, es lo más caro”, cierra.
Alejandro integra un grupo de amigos treintañeros que se fugaron del calor mendocino para descansar y “respirar” tranquilos en la V Región chilena. Al escuchar la charla con Roxana se prendió a la conversación, pues explicaba que “uno de los atractivos más interesantes de las vacaciones, para mí y para mi grupo de amigos, consiste en salir a comer y disfrutar de platos que habitualmente no probamos en Mendoza”.
“Coincido con ella en que lo que tiene que ver con la gastronomía se ha vuelto totalmente inaccesible. Pero no solamente los platos elaborados o de restaurante están caros, sino que los ‘carritos’, o espacios de comida al paso, también. Una empanada de carne no baja de los $15 argentinos. Y te estoy hablando de una empanada chiquita: calculá que para considerarlo un almuerzo, mínimamente tenés que comerte cuatro. Las de mariscos son más caras todavía: alrededor de $20 cada una”, relata Ale.
“Si te querés comer una medialuna, sale $10 cada una. ¡Carísimo! Y un sándwich de ave (pollo), palta y mayonesa hecho en pan lactal –es decir el pequeño, que se compra en el supermercado- cuesta $80 argentinos. Un simple pancho está entre $45 y $50 argentinos”, sigue contando.
“Las pastas están a un promedio de $6000 chilenos, es decir, un poco menos de $100 argentinos, si pagás con tarjeta; y un wok de verduras –es decir, súper pequeño y frugal, sin agregado de ninguna carne- para llevar te sale unos $65 argentinos. Ni que hablar del sushi: las casas más baratas de esta comida en Reñaca te cobran unos $12000 chilenos por persona –una porción de 12 piezas-: esto sería unos $200 argentinos, pagando con tarjeta, con el impuesto incluido. Pero en mi caso, que traje plata argentina y la cambié en una casa de cambio… ¡el sushi sin bebida ni postre me sale $240!”.
“Finalmente, te cuento el precio de algunos platos típicos chilenos, que es lo que más nos interesaba comer. Además de los frutos de mar, aquí se come mucho el bife a lo pobre - carne de res frita,cebolla, huevos y papas fritas- y la chorrillana - plato típico de la gastronomía chilena, consistente en un plato depapas fritas en el que se mezclan distintos tipos de carne, vienesas y otros elementos como huevos o cebolla frita, se le echa aliños y sal-: ambos están en unos $8000 chilenos, es decir, $160 argentinos, y alrededor de $135 si lo pagás con débito o crédito”.
Familia numerosa: todo un presupuesto
Gabriel, comunicador, estuvo quince días con toda su familia –cuatro hijos- y comentó a MDZ que “la verdad es que ir al súper ‘por unas alluyas’ significa gastar por día unos mil pesos argentinos, porque inevitablemente sumás unas cocas, un fiambrito, unos yogurcitos… ¡y se te va al diablo todo! En cada compra ya tengo más de 100 mangos de impuesto a los viajes al exterior (así figura en la tarjeta)”.
“Ir a comer afuera es una locura. Fui al puerto de Concón y gastamos 200 dólares los seis. Desayunamos ayer en un lugar de comida rápida, Donkin Donuts, y gasté 700 mangos. A los de la segunda quincena les aconsejo que vengan con un espíritu gasolero: hay que olvidarse de comer afuera”, apunta Gabriel.
“Te aporto otro dato que hay que tener en cuenta: con respecto a la nafta, llenar el tanque en Chile me salió el doble que en Mendoza, pues gasté $800 argentinos”, dice antes de seguir camino con su familia.
Desde La Serena
Carolina y Pablo son un matrimonio joven que se considera amante de las salidas culinarias y adoradores de los mariscos. “Nos encanta la comida chilena y peruana, de esas que llevan ‘hartos’ mariscos”, dice ella.
“Aquí en La Serena hay un restaurante que nos recomendaron especialmente, por su excelencia en cuanto a la cocina peruana, que está en auge y es la última moda en le mundo. Se llama El Challar. Un almuerzo para dos, en el que pedimos una entrada para compartir y un ceviche para tres personas, más un pisco y una gaseosa, gastamos $40.000 chilenos; es decir, unos $670 pesos argentinos, pagando con tarjeta. Teniendo en cuenta que no pedimos ni vino ni postre, nos pareció caro y poco accesible”, sigue Carolina.
“Por otro lado un pisco sour vale $6000 chilenos: creo que $100 argentinos por una copa es mucho. En cuanto a las pizzas, uno de los locales más conocidos se llama “Telepizza”: anoche compramos una promoción que era dos pizzas por una a $19.000 chilenos (eran tamaño XL), es decir, $320 pagando con tarjeta. Comen unas 4 personas, pero la realidad es que para ser pizza, es bastante caro”.
“El parador de onda acá en La Serena se llama El muelle. Allí el otro día nos tomamos dos licuados (sin alcohol) y no salieron $5000 chilenos –unos $85 ambos-. Fuimos a comer sushi frente al mar, a un lugar que se llama Okasama, pedimos una entrada de carpaccio de salmón y 24 piezas de sushi, un pisco y una gaseosa, y gastamos $25.000 chilenos –alrededor de $420 argentinos, siempre pagando con tarjeta. Si trajiste plata argentina y la cambiás acá, son unos $500-. El tema es que antes era mas cotidiano comer sushi, dada la oferta que hay en estas zonas”, cierra Carolina.
“Por otra parte, estoy escandalizada por el precio del kilo de lomo: en el Jumbo de Viña del Mar me costó $14000 chilenos… ¡me pareció una locura! Son unos 230 pesos argentinos, si pagás con crédito o débito. Pero si cambias tus pesos argentinos aquí en Chile, para comprar 14000 chilenos necesitás alrededor de $280 argentinos”, sigue Roxana. “Así es que te diría que comer afuera y comprar carne, es lo más caro”, cierra.
Alejandro integra un grupo de amigos treintañeros que se fugaron del calor mendocino para descansar y “respirar” tranquilos en la V Región chilena. Al escuchar la charla con Roxana se prendió a la conversación, pues explicaba que “uno de los atractivos más interesantes de las vacaciones, para mí y para mi grupo de amigos, consiste en salir a comer y disfrutar de platos que habitualmente no probamos en Mendoza”.
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Menú de restaurante. Los precios, en pesos chilenos, de un
salmón ahumado, machas a la parmesana, una ensaladita y
un caldillo de puerto.
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“Si te querés comer una medialuna, sale $10 cada una. ¡Carísimo! Y un sándwich de ave (pollo), palta y mayonesa hecho en pan lactal –es decir el pequeño, que se compra en el supermercado- cuesta $80 argentinos. Un simple pancho está entre $45 y $50 argentinos”, sigue contando.
“Las pastas están a un promedio de $6000 chilenos, es decir, un poco menos de $100 argentinos, si pagás con tarjeta; y un wok de verduras –es decir, súper pequeño y frugal, sin agregado de ninguna carne- para llevar te sale unos $65 argentinos. Ni que hablar del sushi: las casas más baratas de esta comida en Reñaca te cobran unos $12000 chilenos por persona –una porción de 12 piezas-: esto sería unos $200 argentinos, pagando con tarjeta, con el impuesto incluido. Pero en mi caso, que traje plata argentina y la cambié en una casa de cambio… ¡el sushi sin bebida ni postre me sale $240!”.
“Finalmente, te cuento el precio de algunos platos típicos chilenos, que es lo que más nos interesaba comer. Además de los frutos de mar, aquí se come mucho el bife a lo pobre - carne de res frita,cebolla, huevos y papas fritas- y la chorrillana - plato típico de la gastronomía chilena, consistente en un plato depapas fritas en el que se mezclan distintos tipos de carne, vienesas y otros elementos como huevos o cebolla frita, se le echa aliños y sal-: ambos están en unos $8000 chilenos, es decir, $160 argentinos, y alrededor de $135 si lo pagás con débito o crédito”.
Familia numerosa: todo un presupuesto
Gabriel, comunicador, estuvo quince días con toda su familia –cuatro hijos- y comentó a MDZ que “la verdad es que ir al súper ‘por unas alluyas’ significa gastar por día unos mil pesos argentinos, porque inevitablemente sumás unas cocas, un fiambrito, unos yogurcitos… ¡y se te va al diablo todo! En cada compra ya tengo más de 100 mangos de impuesto a los viajes al exterior (así figura en la tarjeta)”.
“Ir a comer afuera es una locura. Fui al puerto de Concón y gastamos 200 dólares los seis. Desayunamos ayer en un lugar de comida rápida, Donkin Donuts, y gasté 700 mangos. A los de la segunda quincena les aconsejo que vengan con un espíritu gasolero: hay que olvidarse de comer afuera”, apunta Gabriel.
“Te aporto otro dato que hay que tener en cuenta: con respecto a la nafta, llenar el tanque en Chile me salió el doble que en Mendoza, pues gasté $800 argentinos”, dice antes de seguir camino con su familia.
Desde La Serena
Carolina y Pablo son un matrimonio joven que se considera amante de las salidas culinarias y adoradores de los mariscos. “Nos encanta la comida chilena y peruana, de esas que llevan ‘hartos’ mariscos”, dice ella.
“Aquí en La Serena hay un restaurante que nos recomendaron especialmente, por su excelencia en cuanto a la cocina peruana, que está en auge y es la última moda en le mundo. Se llama El Challar. Un almuerzo para dos, en el que pedimos una entrada para compartir y un ceviche para tres personas, más un pisco y una gaseosa, gastamos $40.000 chilenos; es decir, unos $670 pesos argentinos, pagando con tarjeta. Teniendo en cuenta que no pedimos ni vino ni postre, nos pareció caro y poco accesible”, sigue Carolina.
“Por otro lado un pisco sour vale $6000 chilenos: creo que $100 argentinos por una copa es mucho. En cuanto a las pizzas, uno de los locales más conocidos se llama “Telepizza”: anoche compramos una promoción que era dos pizzas por una a $19.000 chilenos (eran tamaño XL), es decir, $320 pagando con tarjeta. Comen unas 4 personas, pero la realidad es que para ser pizza, es bastante caro”.
“El parador de onda acá en La Serena se llama El muelle. Allí el otro día nos tomamos dos licuados (sin alcohol) y no salieron $5000 chilenos –unos $85 ambos-. Fuimos a comer sushi frente al mar, a un lugar que se llama Okasama, pedimos una entrada de carpaccio de salmón y 24 piezas de sushi, un pisco y una gaseosa, y gastamos $25.000 chilenos –alrededor de $420 argentinos, siempre pagando con tarjeta. Si trajiste plata argentina y la cambiás acá, son unos $500-. El tema es que antes era mas cotidiano comer sushi, dada la oferta que hay en estas zonas”, cierra Carolina.