La argentina Paz Levinson es semifinalista en el Mundial de sommeliers
La sommelier argentina Paz Levinson clasificó entre los quince mejores sommelier del mundo que disputarán mañana la semifinal del Concours A.S.I. du Meullieur Sommelier du Monde Argentina 2016.
Paz ya ostenta el título de "mejor sommelier de las Américas".
Además de Paz Levinson, los clasificados para la siguiente ronda son Robert Anderssen, de Suecia, Christian Jacobsen, de Dinamarca, Heidi Makinen de Finlandia, Piotr Pietras, de Polonia, Rassavkin Alexander, de Rusia, Henrik Dalh Johansen, de Noruega, Gareth Ferreira, de Sudafrica, Hiroshi Hishida, de Japón, David Biraud, de Francia, Elyse Lambert, de Canadá, Julie Dupouys, de Irlanda, Raimonds Tomsons, de Letonia, Satoru Mori, de Japón, Arvia Rosengren, de Suecia.
Paz Levinson es la única latinoamericana en pasar a esta segunda instancia del Mundial, en una competencia que pareció dominada por los sommeliers de los países nórdicos.
La sommelier argentina expresó su felicidad por el pase a la siguiente fase y destacó que "es una competencia en la que debería haber más mujeres. Éramos cuatro mujeres solamente las que competíamos, y clasificamos las cuatro".
Los quince semifinalistas posan en el Park Hyatt Mendoza, donde se están desarrollando las competencias y exámenes.
De esta primera ronda del Concurso participaron los 60 candidatos y fueron sometidos a diferentes pruebas en la que debieron demostrar sus conocimentos y habilidades en temas relacionados al servicio, cata, vitivinicultura, gastronomía, geografía vitivinícola y procesos de elaboración, producción y consumo de los más diversos productos y bebidas del mundo.
Mendoza, sede de un acontecimiento mundial
El viernes 15 de abril, con la presencia de la vicegobernadora de Mendoza, Ing. Laura Montero, el intendente de Luján de Cuyo, Omar De Marchi, autoridades de la Asociación de la Sommellerie Internacional (ASI) y la Asociación Argentina de Sommeliers (AAS), cientos de los mejores sommeliers del mundo, delegaciones de 58 diferentes nacionalidades, prensa local e internacional y personalidades de diferentes instituciones y empresas del sector vitivinícola se realizó en el Salón de los Espejos del Park Hyatt Mendoza la ceremonia inaugural de la décimo quinta edición del Concours A.S.I. du Meullieur Sommelier du Monde Argentina 2016.
La palabras de apertura estuvieron a cargo de Andrés Rosberg, presidente de AAS, quien remarcó la importancia del evento para el país y destacó que el mismo fue declarado de interés cultural a nivel nacional, provincial y municipal. Tras presentar al Comité Técnico a cargo del concurso, Rosberg valoró la "excelencia y transparencia" de cada uno de sus miembros. Por su parte Shinya Tasaki, Presidente de ASI, agradeció a AAS y a todas las autoridades presentes el esfuerzo realizado para que el concurso se desarrolle por primera vez en Argentina y se despidió destacando que "será una gran emoción disfrutar del vino argentino".
Hernán Lombardi dijo presente
El ministro de Medios Públicos, Hernán Lombardi, y el Intendente de la ciudad de Mendoza, Rodolfo Suárez, visitaron la sede del concurso y conversaron brevemente con los participantes. Lombardi y Suárez fueron recibidos por el presidente de la Asociación Argentina de Sommeliers (AAS), Andrés Rosberg. El Ministro explicó que su visita al Concurso demuestra el apoyo del gobierno a este tipo de eventos culturales.
Durante la jornada de mañana, 17 de abril, los 15 candidatos preclasificados deberán afrontar una nueva instancia de evaluaciones y pruebas para obtener su pase a la final.