Semana liberal: rosca, amor y ronda de tragos con octubre en la mira
Días de vértigo, suspenso, nervios y festejos en Café Tabac, en el cruce de las avenidas Libertador y Coronel Díaz, donde las veredas permiten que muchos hagan deporte, corran, conversen y algún que otro chico siga jugando a la pelota en la vereda, como hace cincuenta años. Tabac se pone liberal y Mariano desde la barra coordina la salida irrefrenable de desayunos tempranos y cenas tardías. Más vivo que nunca, en el café se sabe que vendrá un Gobierno volcado a la centro derecha o derecha y se prepara en sus charlas y protagonistas. El frío deja despoblado el sector de afuera, sólo algunos fumadores tardíos dan la pelea con café negro, caliente, en mesas calefaccionadas para que no se les ocurra cambiar de cafetería.
La primera plana amarilla no se va
Horacio Rodríguez Larreta se sentó prácticamente todos los días antes y después de las elecciones en el café. Fue con Milagros Mayling, con su secretaria, con su hermano Augusto y con Felipe Miguel y empresarios y con Jorge Macri, gran ganador de la jornada eleccionaria. Todos se sentaron a analizar lo qué pasó al compás de las rondas de café tempranero y aperol para cerrar el día. Roger y Cristian, a cargo de las mesas de fuera, sirvieron miles de cafés que incluyeron debates de Cristian Ritondo, Diego Guelar y Fabián Doman, habitué del lugar.
La mesa del fondo, siempre larretista, recibió decenas de empresarios, dirigentes y lobistas que esperaron a Larreta casi todos los días. Augusto, hermano y parte del armado de Horacio, compartió ronda de puros con amigos que agregaron medida de Black Label para coronar. Carlos Regazzoni, otro que sonríe y lee en la mesa del fondo. Charla reservada con reconocido analista político y planes para el 2024. Discurso liberal de renovación para el médico ex capo del PAMI de Mauricio Macri. Un dato: Regazzoni sacó muy poco, apenas 98.000 en su mala elección para JxC en 2019. El domingo pasado, JxC sacó en su Almirante Brown 67.000 votos y quedó a menos de mil de la lista liberal. Tiempos reflexión y wake up call para armadores amarillos.
Camperas eran las de antes
Tiempos de frío y recuerdos. En la vereda charlan Lisandro Varela, consultor multitasking experto en discurso y creador del exitoso producto “50 argentinos dicen” para dirigentes políticos y empresas que buscan entender audiencias indómitas y cambiantes, debate sobre la calidad de las camperas los últimos años con “Don Roberto”, empresario textil entrado en sus ochenta años. Miedo por el desembarco de camperas importadas que perjudiquen la industria nacional. Varela pide cigarrillo a un mozo que busca un paquete escondido detrás de la barra. “No van a volver a ser lo que eran”, dice el empresario, que a veces se siente solo. De fondo, el padre de la convertibilidad toma un té, recién cumplió años, la gente lo saluda con afecto, nada de pase de facturas para el histórico vecino de Ocampo y Libertador. Domingo Cavallo está igual, saluda, sonríe y sigue con su colación de media mañana.
Chiches para pocos adultos
Dos empresarios coquetean con encargar un Mustang en Estados Unidos, tal como el que se trajo un magnate de la industria farmacéutica hace poco. Un servicio puerta a puerta premium que desarrolló el exclusivo empresario Sebastián Cordero, cool player de la logística y el shipping que tiene un pedido de un Corvette de los setenta de un excandidato reciente. Juguetes para adultos y glamour. Alfredo Olmedo, empresario y exdiputado, empezó a averiguar para traer uno, se sabe fanático de los “fierros”. Otro que se tienta es Gustavo Sofovich, tempranero comensal que entre bitcoin y mercados internacionales, producción de tele y otros menesteres, sólo interrumpe su concentración para apurar otro Marlboro box. Galán ochentoso con vicio de época y sonriente siempre con todos.
De comida, amor y rosca
Dante Liporace es un crack. Todo lo hace bien, desde la comida presidencial durante Macri hasta Molusca Pinamar, o el exquisito Almacén de Liniers, que cobijó la rebelión en pandemia de Carlos Maslatón y sus variadas acompañantes. Se sienta últimamente al fondo, trabaja, recibe gente y no deja pagar. Empresario joven y old school, como corresponde.
Ángelo Calcaterra enamorado con pergaminos de Julia Tonconogy, dueña de las alfombras más ponderadas del país, incluidas las que se exhiben en Nueva York y son consideradas por los que saben como obras de arte. Amor tempranero para la pareja que charla entre tostadas y jugo y brindaron juntos en Punta del Este para recibir juntos el 2023 por vez primera.
Juan Pablo Maglier, el lobby man más buscado del mercado, se sentó apenas una hora al costado de la ventana que da a Coronel Díaz. Charló con un importante empresario de alimentos, negocio en puerta y soluciones corporativas para el hombre fuerte de asuntos públicos. Anécdotas y charlas post cena de la fundación de la Policía que compartió con Martín Cabrales, Nunzia Locatelli y Claudio Cesario.
El incógnito de la semana: no habla español, se sienta todos los días temprano con un traje ajustado y chaleco impecable. Habla árabe, rápido, todo el tiempo por teléfono. “Rosquea sin pausa”, describe Luis, mozo atento de mesas internas. Un empresario cuyo nombre desconocemos se sienta todos los días a pergeñar un nuevo negocio en otro idioma pero con atuendo y modales impecables.
Sigue la adrenalina y la esperanza de mejora durante las casi 24 horas en las que Tabac no descansa, tal vez por eso es sencillamente el mejor café del mundo.