Prepara unas exquisitas tostadas de tinga de pollo en pocos minutos
Una receta deliciosa que podrás hacer en pocos pasos en tu casa.
Las tostadas de tinga de pollo son realmente deliciosas y acompañadas con frijoles, queso y aguacate, completan un plato único.
Esta preparación de tinga de pollo es realmente muy simple y la podrás hacer en muy pocos minutos siguiendo el paso a paso de esta receta.
Ingredientes
1 pechuga de pollo
1 cebolla cortada en tiras delgadas
2 dientes de ajo picados
3 chiles chipotles
5 jitomates
1 hoja de laurel
8 tostadas
1 taza de frijoles refritos
Lechuga picada
1/2 taza de crema
1/4 de queso crema
Rebanadas de aguacate
Sal
Aceite
Preparación
Paso 1
Cocinar la pechuga con un poco de sal en una olla con agua.
Paso 2
Deshebrar la pechuga y reservar
Paso 3
Sofreír el ajo y la cebolla en una sartén.
Paso 4
Licuar el jitomate, el chile chipotle y el líquido que sobró al hervir la pechuga.
Paso 5
Añadir la mezcla a la sartén con el ajo y las cebollas y agregar una hoja de laurel y la pechuga de pollo.
Paso 6
Dejar cocinar la preparación por unos 15 a 20 minutos.
Paso 7
Tomar las tostadas y agregar un poco de frijoles, la tinga de pollo y decorar con la lechuga, crema, queso y aguacate.
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