Receta

Chocolate afrodisíaco: chupetines para San Valentín

Se acerta el día de los enamorados... Si preparás cena romántica o desayuno, no puede faltar algo dulce con el ingrediente afrodisíaco por excelencia. ¿Te animás a hacer estos simpáticos cackepops?

Food Lovers domingo, 7 de febrero de 2021 · 07:30 hs
Chocolate afrodisíaco: chupetines para San Valentín
PH Pixabay Foto: PH Pixabay

Nada más romántico que una cena o desayuno para San Valentín. Sorprender a tu enamorada o enamorado cocinando, es algo que no tiene precio, y que no se puede comprar en cualquier lado. Es único. Por eso, si has decidido cocinarle a ella o a él, estos cakepops o chupetines pueden completar un momento lleno de amor. ¿Te animás a probar tus habilidades de repostero/a? 

El chocolate es una de los ingredientes afrodisíacos por excelencia, es decir, estimula la pasión. ¿Será como dicen? De todos modos, es riquísimo, a prueba de cualquier gusto.  Los chupetines suelen ser de caramelo generalmnete. Esta vez los haremos con forma de "torta de chocolate", Necesitás seguir los pasos de esta receta y conseguir unos palitos (pueden ser los de brochettes). ¡A cocinar!
 

Receta de chupetines de torta de chocolate

INGREDIENTES

  • 1/2 kilo de harina 0000
  • 2 huevos
  • 200 ml de leche
  • 1 cucharadita de sal
  • 50 g de azúcar
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 25 g de leche en polvo
  • 50 g de manteca
  • Gelatina del gusto que quieras, la de naranja queda muy bien.
  • Mermelada de naranjas o la fruta que más te guste
  • Chocolate rallado grueso, como en virutas (se puede usar un pelapapas y una barrita de chocolate amargo de taza)

ELABORACIÓN

  • En un bowl poner todos los ingredientes y mezclar. Si no, en una procesadora. Dejar que se amase hasta que ya no se pegue en las manos.
  • Dejar reposar por 1 hora
  • Sacar pequeñas porciones midiendo con una cuchara, y hacer bolitas. 
  • Colocar las bolitas en una placa de horno enmantecada o con papel para horno.
  • Dejar reposar por media hora o más (hasta duplicar volumen)
  • Calentar el horno a 230ºC
  • Rociar las bolitas con agua y hornearlas hasta que queden doradas.
  • Sacar, enfriar.
  • Pintarlas con gelatina y rebozarlas en las virutas de chocolate. Pueden ser granas de chocolate o chips.
  • Pinchar las bolitas con los palitos de brochettes.
  • Colocar en un vaso como si fueran flores en un florero.

Otras ideas:

  • Bañar en chocolate cobertura y rebozar en cereales, frutos secos, praliné.
  • Aplastar la masa y cortar con un molde de corazón cada chupetín
  • Utilizar grana de colores
  • Bañar con glaseado

Seguinos en nuestras redes y enterate de todas las novedades del mundo de la gastronomía.

Instagram @FoodLoversMDZ     Facebook FoodLovers.MDZ    Twitter @FoodLoversMDZ 

Archivado en
Te recomendamos