¡Delicioso y nutritivo! Prepara un pan de avena con semillas para tus desayunos

¡Delicioso y nutritivo! Prepara un pan de avena con semillas para tus desayunos

Se trata de un pan muy especial, tanto por su sabor como por su textura.

Food Lovers

Para los amantes de las comidas saludables, a continuación compartimos la receta y todo lo que hay que saber para preparar un exquisito y nutritivo pan de avena con semillas. ¡Es ideal para los desayunos y para cualquier momento del día!

La clave de este pan de avena está en el uso de harina integral y en la combinación de distintas semillas. Por lo demás, su elaboración es tan rápida como sencilla. ¿Te animarías a hacerlo?

Pan integral. Lleva una harina compuesta por una gran variedad de semillas. Fuente: The Simple Life

Pan de avena con semillas: todo lo que hace falta

Ingredientes. Para preparar este sabroso y saludable pan de avena se requiere de:

  •     500 gr. de harina integral.
  •     400 ml. de agua (aproximadamente).
  •     100 gr. de avena laminada.
  •     10 gr. de levadura seca instantánea.
  •     10 gr. de sal.
  •     60 ml. de aceite.
  •     15 gr. de semillas de lino.
  •     15 gr. de semillas de chía. 
  •     15 gr. de semillas de girasol.

¿Cómo hacer paso a paso el pan de avena con semillas?

Elaboración. Lo primero que hay que hacer es poner en un bol o recipiente la harina integral, la avena laminada, la sal, la levadura seca instantánea y todas las semillas. Mezclar bien hasta que todos los ingredientes queden distribuidos de forma pareja.

En el centro de esta preparación, hacer un hueco y poner primero el aceite y luego el agua tibia. En cuanto a la cantidad de este elemento, la misma puede variar en función de lo que pida la masa.

Para esto, la clave está en la consistencia de la masa, que tiene que quedar blanda pero sin que se pegue en las manos.

Una vez que está en condiciones de ser amasado, poner el bollo sobre la mesada y hacer esto durante unos 5 minutos.

Este pan de avena se cocina en un horno a temperatura intermedia. Fuente: Tastemade

A continuación, volver a poner el bol en el recipiente, taparlo con un film envolvente o una bolsa de nylon limpia y dejar que leve durante unos 45 minutos.

Transcurrido este tiempo, volver a amasar un poco para quitar parte del aire de la masa y luego ya es momento de llevar al horno.

En cuanto a esto, es necesario aceitar el molde en el que se va a cocinar de forma tal que el pan de avena no se pegue.

Por otra parte, es fundamental que el pan se cocine en un horno a temperatura intermedia. ¿Durante cuánto tiempo? Unos 50 minutos, aproximadamente. Sin embargo, el tiempo de cocción puede variar según cada horno, así que lo más apropiado es seguir de cerca el proceso para que el pan no se pase de punto.

¡Listo! El pan de avena con semillas ya está terminado y a punto para disfrutar. Recuerda que antes de servirlo y comerlo se debe dejar enfriar un poco.

Sí, a esta altura es probable que sea un poco difícil esperar, pero solo es cuestión de tener paciencia. ¿Ya sabes con qué te gustaría acompañarlo?

Este contenido se publica solo con fines informativos y no puede sustituir la labor de un profesional. Le recomendamos que consulte con su nutricionista de confianza.

Para dudas, sugerencias de nuevos temas de cocina y comentarios, te invitamos a escribirnos a contacto@mdzol.com y responderemos a la brevedad.

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