Novedades para amantes del buen comer

Como siempre, intento dejarte una selección de propuestas variadas para que elijas. Y si bien generalmente hay para todos los gustos, hoy en particular habría algunos programas que deberías ponerle especial atención.

Uno de los mejores eventos de la gastronomía y vinos de Mendoza llega por segunda vez este año a Hyatt: Masters of Food & Wine. Imperdible.

Otra propuesta interesante es la de Bodega Los Toneles, con visitas nocturnas a la bodega y entretenimientos alrededor del vino. Original y divertido, con música en vivo, y con broche de oro quizás cenando en el restaurante Abrasado.

Y por último, si sos maestro o profesor, también te dejo cinco propuestas para festejar tu día con colegas.

A disfrutar! 

#ComoRicoySoyFeliz 

Night Sesson's en Los Toneles. La casa vitivinícola de la Familia Millán, ubicada a sólo cinco minutos del centro de la ciudad, ofrece reuniones nocturnas para disfrutar del vino. Para este viernes, a partir de las 21, está programada una sesión de "Maridaje de Vinos y Música de la mano de "El Delirio", compuesto por un grupo de sommeliers que tocan distintos instrumentos. La entrada tiene un valor de $ 150. Reservas tel. 4310403

Vinos, sabores y amigos, en Clos de Chacras. El 9 de septiembre la bodega ofrecerá una noche para disfrutar de la mejor gastronomía junto a Santiago Lopez, chef de Clos de Chacras, y los chef invitados: Juan Ventureyra y Juliana Millán de la Bodega Melipal. "Vinos, sabores y amigos" es una noche en la que se busca la armonía de diferentes estilos y sabores con un menú diseñado por amigos que comparten la pasión por la cocina y una intensa experiencia enogastronómica. El ciclo tendrá lugar cada mes con diferentes chef de restaurantes de bodegas como invitados especiales. Clos de Chacras, ubicado en Monte Líbano 1025 de Chacras de Coria, abrirá sus puertas a partir de las 20:30hs y quienes deseen vivir esta experiencia podrán reservar al (261) 4961285 o a [email protected] 

DÓNDE FESTEJAR EL DÍA DEL MAESTRO

Festejá el Día del Maestro en Bodega Gimenez Riili. La invitación es a disfrutar un almuerzo en la bodega con un paisaje único y una experiencia inolvidable rodeado de la naturaleza autóctona del Valle de Uco. La opción gastronómica consta de un menú de tres pasos, cada uno de ellos maridado con un vino diferente. Paso 1 : Sopa de zanahora e hinojo perfumane en Torrontés y tostón de calabaza. Empanada de humita acompañada con sutil crema de cabra, con Buenos Hermanos Torrontés. Paso 2: Asado argentino acompañado con mil hojas de papa y mix de verdes, con Buenos Hermanos Bonarda. Paso 3: Flan de la abuela con dulce de leche, con Espumante Buenos Hermanos Dulce Natural. $350. Incluye una visita guiada a la bodega. Del 7 al 14 de septiembre. Solo con reserva previa escribiendo a [email protected] o comunicándote por whatsapp +54 261 6317105 / +54 261 3470392

Festejo del Día del Maestro en Restaurante Gaia. Para quienes trabajan incansablemente forjando el futuro de nuestro país, el chef Adrian Baggio propone un menú degustación 4 pasos para el 10 y 11 de septiembre. Amuse bouche. Entrada: Ensalada Gaia. Plato Principal: Papillote de salmón con vegetales y huevo soft. Postre: Panna cotta de maracuyá con helado de Malbec. Precio $400 por persona. Incluye todos los vinos, aguas, café y tour por la bodega. Reservas a: [email protected] o 0261155320896

Día del Maestro en Entre Cielos, con spa y cosas ricas. En el restaurante Katharina esperan a maestros y profesores a festejar su día el 10 y 11 de septiembre. El menú contempla opciones dulces como crumble de pera con crema chantilly, tarta de Curd de limón, tarta de frutas de estación y tarta Tatin. Además, cheesse cake de chocolate blanco, torta rogel con merengue, selva negra y torta mouse de frutos rojos. Dentro de la propuesta de bollería, se podrá degustar: trufas, cookies y mini cup cakes. El precio por persona es de $ 267 (reservar). Para un festejo completo, el Hamam ofrece 2 opciones de vouchers para regalar a los docentes: Circuito clásico, masajes y máscara facial $1300 por persona o $3.000 para 3 personas, o una opción más acotada con Circuito Clásico y masaje de 30 minutos en $800 para una persona o $2.ooo para 3 personas. Guardia Vieja 1998, Vistalba, Luján de Cuyo. Para más informes: 0261 - 4983377 

Día del maestro en Hotel Diplomatic. Con una exclusiva tarde de té, el 11 y 12 de septiembre se podrá festejar el día del maestro. Delicias de pastelería, té, y una copa de espumante se ofrecerán a los comensales, además un pequeño obsequio. Para consultar el menú y realizar resevas, contactarse al tel. 4051999

Día del Maestro en Sheraton. Una tarde de té, música y regalos pueden ser los componentes ideales para que festejen su día los maestros. En Sheraton han preparado un evento muy especial, con sorpresas y diversión asegurada. 10 de septiembre, 17 hs, Salón Fernando Fader. $280. Tel 4415500

Mañana viernes en Hyatt: Masters of Food & Wine. Este 9 de septiembre se realiza nuevamente esta fiesta para los vinos y la gastronomía internacionales. Park Hyatt festeja su decimoquinto aniversario, con turistas y mendocinos. El evento reúne a una exclusiva selección de chefs y sommeliers de todo el mundo, junto a destacadas bodegas. Desde las 20 hs los asistentes serán recibidos con un exclusivo cocktail para comenzar el recorrido por los espacios gastronómicos. Los maridajes sugeridos están a cargo de los sommeliers de las bodegas coordinados por el sommelier de Park Hyatt Andrés Lafarge. Entre las destacadas presencias de esta edición, el evento contará con la visita de reconocidos Chefs, entre ellos Damián Betular (Executive Pastry Chef Palacio Duhau - Park Hyatt Buenos Aires), Martín Baquero (El Almacén de los Milagros, Buenos Aires), el mendocino Cristian Morales (restaurante Chef Cristian Morales - Cocina de Autor, Cancún, México), Antonio Soriano (Chef Ejecutivo Palacio Duhau - Park Hyatt Buenos Aires), Luciano García (Chef Pastelero Ott College Buenos Aires), Juan Pedro Rastellino (Allium Cocina+Sentidos, Buenos Aires), Matías Aldasoro (Bodega Zuccardi), Héctor Órdenes (Alpasión), Marcos Zabaleta (Bodega Séptima), Federico Pettit (Bodega Los Toneles), Pablo del Río (Siete Cocinas), Matías Podestá (Bodega Riccitelli), Nadia Harón (Bodega Riccitelli) y Santiago Maestre (Casa El Enemigo). Quienes serán recibidos por los Chefs anfitriones de Park Hyatt Mendoza: Montserrat Martiarena, Enrique Palacios, Walter Godoy, Cristian Nieva y Alejandra Ponce. El valor de la entrada es de AR$750 por persona. Las entradas pueden adquirirse anticipadamente, hasta el día 31 de agosto, a un valor promocional de $600 por persona. Informes y venta de entradas: 4411234 / [email protected] 

17 y 18 de septiembre Feria Leer y Comer en Bs As. La 4a edición de este encuentro de cocineros, escritores y editoriales. Será el sábado 17 y domingo 18 de septiembre en Concepción Arenal 4865, de 12 a 22 hs, en las inmediaciones de la productora Margen del Mundo (de Luis Majul). Este es un espacio creado para acercar la experiencia de la lectura y la gastronomía a todo el público, con entrada libre y gratuita. Se puede degustar gran variedad de comida y bebida, y además disfrutar de las charlas y debates donde participan periodistas y escritores. Como eje temático central de la 4ta. Edición, se lanzará el concurso literario Recetas e historias de amor, para que nos cuentes las historias más románticas y las recetas de platos que te enamoraron. Página oficial: www.leerycomer.com 

Se realizó el XI Foro Internacional Vitivinícola. El 5 y 6 de septiembre se realizó el importante evento para el desarrollo de la vitivinicultura. Hubo workshops y análisis de especialistas con la temática "Construyendo el futuro", Asistieron al evento central, más de 450 personas. Ambos días se contó con la presencia de bodegueros, empresarios de industrias relacionadas y periodistas, que escucharon las exposiciones de los especialistas. El primer día estuvo dedicado a dos workshops que abordaron temas técnicos y de gran actualidad del sector y el segundo, se realizó la reunión central de la XI edición, cuyo eje fue "Construyendo el futuro", en referencia al especial momento que vive la industria. Las exposiciones incluyeron temas como los principales desafíos de la industria en los próximos años, el contexto económico de corto y largo plazo, la rentabilidad, la innovación, el posicionamiento internacional de los vinos, las tendencias de los consumidores y casos exitosos de otros países.

Perfume de oliva, solo para gourmets. Aromas del Vino, a ocho años de lanzar sus aromas vínicos Malbec, Torrontés y Champagne, ahora presentó su perfume Oliva con los principales descriptores aromáticos del aceite extra virgen, como manzana, cítricos, almendras o hierbas. Todos estos perfumes han sido registrados en el INPI como obras inéditas.  Más info en este link. 

Entre Copas en Sheraton. El próximo 15 de Septiembre serán anfitriones de este evento los integrantes de Alma 4, junto a ellos, tendrás la oportunidad de degustar sus espumantes maridado con un exquisto menú y muchas historias para contar. Valor por persona $600. Reservas a: [email protected]

NOTA DE LA REDACCIÓN: esta información es enviada por los restaurantes, bares, hoteles, bodegas, etc. y las propuestas son de su exclusiva responsabilidad.