Tarta de tomate y queso: una receta liviana y práctica para el verano

Esta tarta lleva productos simples con una presentación liviana y muy rica. Es una receta sencilla que funciona tanto caliente como fría, lo que la convierte en una gran aliada para días de calor y comidas prácticas.

Ingredientes

• 1 tapa de tarta

• 2 tomates grandes

• 200 g de queso cremoso o mozzarella

• 2 huevos

• 3 cucharadas de crema

• Sal y pimienta

• Orégano

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Paso a paso de la receta

1. Se forra un molde con la tapa de tarta y se pincha la base.

2. Se cortan los tomates en rodajas y el queso en cubos.

3. Se distribuyen tomate y queso sobre la masa.

4. En un bowl se baten los huevos con la crema, sal y pimienta.

5. Se vuelca la mezcla sobre el relleno y se espolvorea orégano.

6. Se hornea hasta que la superficie esté dorada y firme. ¡Y listo!