Receta de flan de chocolate: el postre más fácil y rico

El flan de chocolate es una versión mucho más interesante de uno de los postres más tradicionales. Si bien mantiene la textura suave y cremosa del flan clásico, tiene un sabor más intenso gracias al chocolate, generando una experiencia distinta. Su preparación es muy similar a la del flan tradicional, lo que lo vuelve en una receta accesible, pero con un resultado más sofisticado. ¡Manos a la obra!

Ingredientes

• 500 ml de leche

• 3 huevos

• 100 g de azúcar

• 100 g de chocolate

• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Para el caramelo

• 100 g de azúcar

Sublime cucharada de flan de chocolate.

Paso a paso de la receta

1. Preparar el caramelo derritiendo el azúcar hasta que esté dorado y volcarlo en el molde.

2. Calentar la leche y derretir el chocolate en ella.

3. En un bowl batir los huevos con el azúcar.

4. Incorporar la leche con chocolate y la vainilla.

5. Mezclar suavemente.

6. Colar la preparación.

7. Volcar en el molde.

8. Cocinar a baño maría en horno a 160 °C durante 45 minutos.

9. Dejar enfriar y llevar a la heladera antes de desmoldar. ¡Y listo!