Comida exprés: la receta para hacer un sandwich de pollo exquisito

El sándwich caliente de pollo y queso es una de esas recetas que te resuelven cualquier comida cuando no sabés qué hacer. Es práctico, rápido y permite aprovechar ingredientes simples para lograr un plato completo y reconfortante. Además, es una preparación versátil que admite distintas variaciones, así que... ¡manos a la obra!

Ingredientes

• 2 pechugas de pollo cocidas
• 4 rebanadas de pan
• 150 g de queso (mozzarella o similar)
• Hojas de lechuga a gusto
• Rodajas de tomate.
• 2 cucharadas de mayonesa
• 1 cucharada de manteca
• Sal y pimienta a gusto

Paso a paso de la receta

1. Desmenuzar o cortar el pollo en tiras.
2. Condimentar con sal y pimienta.
3. Untar el pan con mayonesa.
4. Colocar el pollo y el queso sobre una rebanada.
5. Agregar el tomate y la lechuga.
6. Cubrir con otra rebanada de pan.
7. Derretir manteca en una sartén.
8. Cocinar el sándwich a fuego medio.
9. Presionar ligeramente hasta dorar.
10. Dar vuelta y cocinar del otro lado.
11. Servir caliente. ¡Y listo!