El hermoso pueblo medieval que no hay que dejar de visitar
La Asociación "Los Pueblos más Bonitos de España", creada en 2011, tiene como misión promocionar y preservar el patrimonio cultural y natural en áreas menos industrializadas. Hoy, el pueblo ha destacar es Pedraza, una joya medieval en el corazón de España que deslumbra por su rica historia y belleza arquitectónica.
Pedraza es una villa amurallada situada a 40 km de Segovia y a 130 km de Madrid. Este pintoresco pueblo es conocido por su bien conservado casco histórico, donde cada rincón refleja su pasado medieval. Un paseo por Pedraza es como viajar en el tiempo, con calles empedradas, casas señoriales y un ambiente tranquilo que invita a la reflexión y al disfrute.
Pedraza, una joya en Castilla, ofrece un recorrido inolvidable comenzando por su corazón, la Plaza Mayor. Este encantador espacio, porticado y empedrado, no solo es estéticamente impresionante, sino que también es el epicentro de la vida cultural del pueblo. Aquí se encuentra la iglesia de San Juan Bautista, que preside majestuosamente el lugar, rodeada de importantes edificaciones como el Ayuntamiento y la Casa Taberna. Esta última, una casona histórica, ha sido transformada en un exclusivo alojamiento y restaurante, ofreciendo una experiencia única a sus visitantes.
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Adentrarse en las calles de Pedraza, especialmente a lo largo de la Calle Real que conecta la Puerta de la Villa con la Plaza Mayor, es sumergirse en un ambiente encantador donde las casas de piedra decoradas con flores bordean el camino, haciendo de cada paso una parte esencial de la experiencia de visitar este lugar.
A pocos pasos de la plaza, el Castillo de Pedraza se erige como un testimonio monumental de la historia local. Este castillo del siglo XIII, que en sus orígenes tiene raíces romanas y árabes, ha sido cuidadosamente rehabilitado por el famoso pintor Ignacio Zuloaga. Hoy alberga un museo que lleva su nombre, donde se pueden apreciar sus obras.
Pedraza no solo enamora por su pasado, sino que además ha logrado desarrollarse como un destino gastronómico destacado. En sus restaurantes se pueden degustar platos tradicionales como el cordero y el cochinillo asado.