Alfajores de dulce de leche y frutillas en solo tres pasos
Si alguna vez quisiste probar unos deliciosos alfajores de frutillas, esta receta es para vos.
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Los alfajores son golosinas aptas para todos los gustos. Los hay frutales, de mousse o de chocolate. Vienen de chocolate con leche, blanco y amargo. ¡Hasta rellenos de maní! En la receta de hoy vas a aprender a preparar tus propios alfajores.
Para la masa solo necesitarás dos ingredientes: puedes hacerla con las galletitas que desees, pero te recomendamos utilizar galletas con chips.
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Para el relleno, te recomendamos dulce de leche repostero, que es más consistente que el colonial.
ph: cookpad
Ingredientes:
- Dos paquetes de galletitas con chips
- 150 gr de mantequilla
- 1 pote de dulce de leche repostero
- 200 gr de frutillas
ph: pequerecetas
Preparación:
Primero coloca a precalentar el horno a 180 grados. Luego procesa en una licuadora las galletitas con la mantequilla derretida. Y crea una masa. Corta esa masa en círculos y horneala las tapas de alfajor por 10 minutos o hasta que estén doradas. Ten cuidado ya que será una masa muy frágil.
Luego, corta las frutillas en láminas finas y reserva.
Saca del horno tus tapas y espera a que se enfríen. Luego, úntalas a todas con una capa de medio centímetro de dulce de leche. Pon frutillas sobre la mitad de las tapas con dulce de leche y luego, pon las demás tapas encima creando el alfajor.
Te recomendamos que los dejes en la heladera antes de consumir.