ver más

Papas a la provenzal ricas y fáciles en 3 pasos

Unas ricas papas son, definitivamente, el snack por excelencia. En este caso, te proponemos un toque distinto para que sorprendas a familiares y amigos.

Las patatas a la provenzal son un snack muy apropiado para acompañar carnes a la parrilla y preparaciones tipo milanesas. Pero, no es el único momento que puedes comerlas. Son tan fáciles y rápidas de hacer que podrás prepararlas en muy poco tiempo desde la comodidad de tu casa. Hoy aprenderás unas deliciosas patatas con provenzal muy sabrosas con nuestra receta.

El provenzal es un aderezo muy simple que sube de nivel el sabor de tus comidas.

¿Un tip? Puede utilizarse en diversas preparaciones ya que queda bien con todo.

El secreto para que el provenzal combine de la mejor manera con tus papas es que estén debidamente fritas, finitas y muy crocantes. ¡A poner manos a la obra y aprender a preparar unas deliciosas papas con provenzal! La receta es facilísima.

Patatas a la provenzal
ph: pixabay

Ingredientes:

  • 2 papas grandes
  • Un atado de perejil
  • Tres dientes de ajo
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta
Patatas a la provenzal
ph: pixabay

Preparación:

Primero lava bien las papas. Puedes utilizarlas con piel o sin piel, lo importante es que estén cortadas bien finitas.

Luego, ponlas a hervir apenas un minuto. Sácalas del hervor y pásalas por agua fría. 

Luego, calienta aceite en una sartén y fríelas. 

Pica el ajo y el perejil y agrégalo a las patatas cuando estén cocidas. Agrega sal y pimienta.