Brownie con nueces: una receta deliciosa que no falla
Los que adoran el chocolate querrán de seguro animarse a preparar estos brownies con nueces. Es una receta muy fácil y con grandes resultados.A esta preparación se le puede añadir nueces, almendras, pasas o chips de chocolates, pero hoy nos decidimos por unas nueces con un poquito de sal.
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Es importante manipular a la perfección el chocolate. Para fundirlo y que no se queme, se puede derretir con el microondas en tandas de treinta segundos o se puede hacer a baño María.A continuación te indicaremos las proporciones y todos los pasos a seguir. Recuerda precalentar el horno unos minutos de anticipación.
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Ingredientes:
- 200 grs de manteca
- 200 grs de chocolate
- 3 huevos
- 200 grs de azúcar
- 80 grs de harina
- 100 grs de nueces
- Pizcas de sal
Procedimiento:
Precalentamos el horno.
Primero cascamos los huevos con el azúcar, mezclamos y reservamos.
Preparamos el baño María para fundir el chocolate, lo colocamos en trozos junto a la manteca en cubos. Sin que el agua caliente toque el recipiente, revolvemos hasta tener el chocolate fundido por completo.
Incorporamos las dos mezclas y agregamos harina con un tamizador. Nos ayudamos con unas varillas para evitar los grumos.
Preparamos el molde con manteca y harina, vertemos el contenido, también las nueces con sal y le damos cocción por 25 minutos.
Chequeamos con un palito, que debe salir seco para saber que la cocción está terminada... ¡y a disfrutar!