La guarnición perfecta: ensalada de aguacate con huevo

A la hora de combinar tus almuerzos o cenas siempre surge la pregunta que guarnición será la mejor y esta es la perfecta. Con una sencilla receta podrás prepara una ensalada de aguacate y huevo, que además de ser deliciosa, es un plato súper nutritivo.  

Asimismo, esta ensalada de aguacate y huevo, la puedes combinar con las verduras que prefieras, lo que también potenciará el sabor de esta guarnición y hará que tus comidas se lleven todos los elogios de tus seres queridos.

Ingredientes

• 2 huevos cocidos cortados
• 1 aguacate cortados
• ½ limón
• ½ pieza de pepino cortados
• 1 tomate cortado
• 1 cucharada perejil
• 1 cucharada aceite de oliva
• Sal
• Pimienta negra 

Preparación

1. Lo único que debes hacer es agregar todos los ingredientes en una ensaladera y mezcla perfectamente hasta integrarlos por completo. Si quieres, puedes colocar la ensalada de aguacate y huevo en la heladera por unos minutos para servirla más fresca aún en la mesa de tu almuerzo o cena.