Deleita a tu familia con esta exquisita torta tres leches
Este prostre es la mejor opción para complementar tus comidas
Si estás en busca de un postre con el que tu familia se chupe los dedos, con esta fácil receta podrás preparar una exquisita torta 3 leches que será el deleite de tus seres queridos.
Bañada con tres tipos de lácteos, leche evaporada, leche condensada y leche entera, este postre cremoso será irresistible a la hora de terminar tu almuerzo. Además de deliciosa, es muy sencilla de preparar, por lo que no te demorará mucho tiempo en la cocina.
Ingredientes
- 2 cucharadas de esencia de nuez
- ¼ taza con nuez picada + nuez picada
- 5 piezas de huevo
- 150 gramos de harina de trigo
- 120 gramos de azúcar refinada
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 300 ml de leche evaporada
- 250 gramos de leche condensada
- 250 ml de crema de leche
- Chantilly para decorar
Preparación
- Primeramente, debes separa las claras de las yemas de los huevos y batir en un bol hasta obtener el punto nieve. Luego añade la azúcar refinada en forma de lluvia sin dejar de batir, hasta que la mezcla no se despegue del molde.
- Luego, debes añadir as yemas una a una sin dejar de mezclar, para luego añadir en forma de lluvia la harina de trigo y el polvo para hornear y mezclar ligeramente con una pala para repostería. Después, debes agregar la esencia de nuez y el ¼ de taza con nuez picada, mezcla para integrar todos los ingredientes.
- Ahora, coloca la mezcla en un molde y hornea durante aproximadamente 25 minutos a 160°c.
- Lo siguiente será mezclar las tres leches en un recipiente hasta que estén incorporadas completamente.
- Recuerda que los ingredientes lácteos tienen que estar a temperatura ambiente para que la mezcla se unifique perfectamente y la miga del pastel la pueda absorber fácilmente.
- Realiza pequeños hoyos en el bizcocho con un tenedor y añade la preparación de las leches, y deja humedecer para luego meter en la heladera durante aproximadamente 30 minutos.
- Por último, debes decorar con chantilly, y coloca encima los trocitos de nuez picada, para finalmente servir a la mesa.