Estos saludables panes de garbanzo serán el mejor acompañamiento de tus comidas

Si eres de las personas que le gusta consumir pan como acompañamiento de sus comidas o en hamburguesas y sándwiches, con esta fácil receta podrás preparar unos saludables panes de garbanzo que no llevan harinas y están llenos de proteínas, una opción ideal para aquellos que son intolerantes al gluten.  

Con muy pocos ingredientes, podrás preparar estos panes de garbanzo que también es una excelente forma de que los más pequeños de la casa consuman leguminosas.

Receta para hacer pancitos de garbanzo

Ingredientes

• 1 taza de garbanzos cocidos
• 2 huevos
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• Un diente de ajo
• Perejil al gusto
• Mix de semillas para decorar (opcional)

Preparación

1. Una vez que hayas lavado y escurrido los garbanzos colócalos en una procesadora de alimentos o en la licuadora, luego añade los huevos, la cucharadita de polvo para hornear el diente de ajo y el perejil. Licua hasta que los ingredientes se incorporen perfectamente.
2. Luego coloca sobre una charola algunos moldes y engrásalos para rellenarlos con la masa. Y si lo deseas decora con un mix de semillas. Después lleva los bollos de garbanzo al horno a 180°C por 20 a 30 minutos.
3. Transcurrido el tiempo de cocción deja enfriar un par de minutos y luego desmolda y sírvelos como más te guste.