Sorprende a tu familia con este delicioso pastel de tres leches

Con esta sencilla receta sorprenderás a tu familia preparando un delicioso pastel de tres leches, ideal para acompañar con un café a la hora del desayuno o de la merienda, o bine como postre de tus comidas.

Además de ser una opción ideal para ofrecerle a tus seres queridos, esta receta es sencilla y no te tomará mucho tiempo en la cocina, e incluso, la querrás volver a repetir ya que, por el sabor y textura de este pastel de tres leches, se convertirá en uno de los postres favoritos de tu familia.

Receta para preparar pan de tres leches

Ingredientes

• 5 huevos
• 200 gr de harina de trigo
• 150 gr de azúcar
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• ½ taza de leche de tu preferencia
• 1 taza de leche evaporada
• 1 taza de leche condensada
• 1 taza de crema de leche

Preparación

1. Comienza por preparar el bizcocho, separa las claras de las yemas.
2. Bate las claras a velocidad alta, añade azúcar y mezcla hasta que obtengas el término de punto de nieve.
3. Continúa batiendo las yemas junto con esencia de vainilla, agrega media taza de leche.
4. Incorpora las claras con movimientos suaves y envolventes.
5. Añade los ingredientes secos (previamente cernidos) y mezcla ligeramente.
6. Vierte la mezcla en un molde engrasado y lleva al horno por 25 minutos a 180 grados.
7. Mientras el bizcocho se hornea, prepara la mezcla de lácteos, solo necesitarás mezclar crema de leche, leche condensada y leche evaporada. refrigera.
8. Una vez que el bizcocho está listo, retira del horno, deja reposar por 10 minutos y pincha el pan con un palillo.
9. Vierte la mezcla de leche y reserva por 1 hora.
10. Después de este tiempo, puedes desmoldar y disfrutar de este riquísimo pastel de tres leches.