Prepara unos deliciosos snacks caseros con esta sencilla receta

Los snacks son una excelente opción para satisfacer antojos en cualquier momento del día o como aperitivo en una reunión de amigos. Con esta sencilla receta podrás preparar unos crujientes y deliciosos bocaditos salados caseros que serán el deleite de tus comensales.

Con ingredientes simples y en pocos minutos, puedes sorprender a tu familia o amigos con estos exquisitos chips de panceta y queso, ideales para cualquier ocasión. Esta receta te permite personalizarla según tus preferencias, ajustando las hierbas y especias para obtener distintas versiones de este irresistible snack.

Ingredientes

• 3 vasos y medio de harina 000
• 2 vasos de panceta (también se puede utilizar salame, queso rallado o en hebras o lo que uno prefiera)
• 2 huevos
• 1 sobre de levadura instantánea para preparaciones saladas
• Medio vaso de leche
• Medio vaso de aceite de oliva virgen extra
• Medio vaso de parmesano rallado
• Condimentos: sal, pimienta negra y romero (las hierbas y especias puede variar según el gusto de cada uno)

Preparación

Para la elaboración el paso a paso es muy sencillo. En un recipiente, mezcla los huevos, la leche, el aceite, la sal, la pimienta negra y el romero picado hasta que se integren bien. Agrega el queso parmesano rallado, la harina y la levadura. Mezcla hasta obtener una masa suave y compacta.

Luego incorpora la panceta cortada en cubitos a la masa, asegurándote de distribuirla uniformemente y espolvorea ligeramente harina sobre una superficie de trabajo y extiende la masa hasta que tenga un espesor de aproximadamente medio centímetro.