Almuerzo de campeones: espaguetis a la griega
Este plato de fácil preparación se convertirá en el favorito de tu familia
Si lo que estás buscando es darles un giro a tus almuerzos, esta sencilla receta te ayudará a preparar un delicioso espagueti a la griega, un plato que se convertirá en el favorito de tus seres queridos.
En simples pasos y sin complicarte en la cocina, esta versión de pasta, la podrás preparar en pocos minutos. Además de exquisita, este plato es una variante saludable, ideal para incluirlo en tu menú semanal.
Ingredientes
- 250 gramos de espaguetis
- 3 tomates
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo
- 200 gramos de champiñones
- 1 cucharadita de orégano
- 120 gramos de queso de tu preferencia
- 1 manojo de aceitunas negras
Preparación
- Primeramente, debes hervir suficiente agua con un poco de sal en una olla grande.
- Luego, sumerge los tomates por unos segundos hasta que la piel se empiece a desprender, para más tarde sacarlos de la olla con una espumadera y sumergirlos en agua fría.
- Ahora, debes agregar los fideos al agua hirviendo y cocina de acuerdo a las instrucciones del paquete.
- Cuando los fideos estén listos, cuela y reserva. Mientras se cocina la pasta, debes pelar y picar los tomates.
- Ahora, calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio y fríe el ajo y los champiñones.
- Luego, agrega los tomates y el orégano.
- Finalmente, cocina hasta que se ablanden y vierte la salsa sobre la pasta, agrega el queso y las aceitunas negras, mezcla y sirve a la mesa.