Postre: en sencillos pasos prepara esta exquisita compota de pera

Si a la hora de incluir un postre en tu menú semanal estás buscando una alternativa saludable para ofrecerle a tu familia, con esta receta fácil lograrás preparar una exquisita compota de pera que será el deleite de tus seres queridos.

En sencillos pasos y sin complicaciones en el proceso de elaboración, además de ser un postre delicioso, esta compota de pera es ideal para sacarte el antojo de dulce cuidando la salud.

Ingredientes

• 330 cc de jugo de naranja
• 1 limón  
• 2 cucharadas de miel
• 2 cucharaditas de esencia de vainilla
• 1 clavo de olor entero
• 8 damascos frescos
• 2 peras
• 2 cucharadas de pasas de uva

Preparación

1. Lo primero que debes hacer es colocar en una cacerola el jugo de naranja, la ralladura del limón y el jugo del limón, la miel, la esencia de vainilla y el clavo de olor.
2. Luego, deja hervir todo para después bajar el calor y cocinar a fuego lento por 5 minutos aproximadamente.
3. Ahora, debes añadir los damascos cortados por la mitad y las peras cortadas en cuartos y hacer hervir nuevamente.
4. Cuando hierva, debes bajar el fuego, tapar la olla y cocinar a fuego lento por aproximadamente 8 minutos.
5. Lo siguiente será añadir las pasas de uva y retirar la cacerola del fuego.
6. Finalmente, deja enfriar, retira el clavo de olor y sirve a la mesa.