Receta sencilla: aprende a preparar unos deliciosos muffins de queso

Si estás buscado algo para sorprender a tu familia este fin de semana, esta sencilla receta te ayudará a preparar unos deliciosos y esponjosos muffins de queso con el que demostrarás tus habilidades culinarias. A estos muffins le puedes agregar algunas verduras de tu preferencia para potenciar su sabor y convertirlo en una opción realmente saludable. 

Sin complicaciones en la cocina, utilizando muy pocos ingredientes y solamente la licuadora, estos muffins de queso son ideales para acompañar cualquier plato o simplemente como un picoteo, que puedes saborearlos en cualquier momento del día.

Ingredientes

• 1 taza de aceite de oliva
• 1 taza de leche
• 3 tazas de fécula de maíz
• 3 huevos
• 1 1/2 tazas de queso de tu elección rallado
• Sal
• Verduras de tu elección (opcional)

Preparación

1. Primeramente, debes precalentar tu horno a 200 °C.
2. Luego, coloca todos los ingredientes en una licuadora y procésalos hasta obtener una consistencia uniforme.
3. Luego, debes colocar un poco de la masa en cada espacio de tu molde para cupcakes.
4. Por último, debes hornear durante aproximadamente 15 minutos, para que finalmente lo dejes enfriar, luego desmoldar y disfrutar de estos deliciosos muffins de queso.