Endulza tu día con este exquisito mousse de aguacate

Este postre se sacará de la línea tradicional de dulces ya que con una sencilla receta aprenderás a preparar un exquisito mousse de aguacate con la que sorprenderás a tu familia con un sabor delicioso y único.

Este postre no es muy común que digamos por lo que es una excelente alternativa para darles un giro a tus propuestas dulces. Además de ser delicioso, este mousse de aguacate es una opción saludable debido a las múltiples propiedades beneficiosas que tiene este fruto para el organismo.

Ingredientes

• 2 aguacates maduros
• 1/2 taza de jugo de limón
• 1/4 taza de azúcar
• 1/2 taza de crema batida
• Sal
• Ralladura de limón o un poco de vainilla (opcional)

Preparación

1. Primero, debes cortar los aguacates por la mitad, retirar la semilla y extraer la pulpa con una cuchara.
2. Luego, debes colocar la pulpa de aguacate en una licuadora y agrega el jugo de limón, el azúcar y un poco de sal, y licua hasta obtener una consistencia suave y cremosa.
3. Sin apagar la licuadora agrega lentamente la crema batida y mezcla hasta que todo esté complemente integrado.  
4. Si optaste por usar la ralladura de limón o la vainilla es el momento de agregarlos.  
5. Finalmente, vierte el mousse de aguacate en copas individuales o en un recipiente, en el que puedes decorar con hojas de menta o frutos rojos.