Inflación en alimentos: Argentina amplía la brecha con países de la región

La inflación en la Argentina ya bordea el 100% anual y se separa cada vez más de los números que se manejan en el resto de los países de América latina. Pero es en el sensible rubro Alimentos donde más se siente.

Según un trabajo de Fundación Mediterránea - Ieral, la inflación alimentaria de 2022 en sector promedió un 5,7% mensual, 4,7 puntos porcentuales más que el promedio de 10 países de la región que fue de 1%. Pero este diferencial se profundizó en el arranque del 2023, ya que mientras que la inflación local se ubicó en el 6,8% acelerándose, en la región marcó un 0,9%, lo que significa una leve disminución. En términos anualizados, mientras que pasó de un 13% a un 11% en el resto de Latinoamérica, en la Argentina saltó de un 94,5% a un 120,2%.

Así la brecha se incrementó, con una diferencia de 7,7 veces más. La comparación contra algunos países es mucho más expresiva. Con Brasil la diferencia llega a 13 veces, con Perú a 10,1 veces y a 9,3 veces en relación a Bolivia.

Un dato significativo que aporta el estudio se refiere a la evolución de la inflación en alimentos y bebidas no alcohólicas en los últimos años. En la Argentina el promedio fue de 3% mensual en 2020, el 3,5% en el 2021, y el 5,7% en 2022, llegando a un 6,8% en enero del 2023. En 10 países de  Latinoamérica , en tanto, fue de 0,3%, 0,6%, 1% y 0,9% respectivamente.

Uno de los factores que da cuenta de la desaceleración de la inflación alimentaria en la región es la caída de los precios internacionales de materias primas agropecuarias y alimentos, que luego de atravesar varios años de alta inestabilidad por la pandemia y la guerra ruso - ucraniana, mostraron importantes subas durante buena parte del 2021 e incluso en los inicios del año 2022, empezaron a retroceder en forma persistente desde abril.