Una buena: fuerte caída de inflación de alimentos en la última semana
Los precios de los alimentos y bebidas continúan la tendencia decreciente, que con vaivenes se observa desde hace dos meses. Pero el dato más relevante es que el incremento de precios de la última semana fue de apenas 0,2%, el nivel más bajo en casi nueve meses.
Para encontrar una variación de precios menor hay que retrotraerse hasta la última semana de marzo, cuando marcó un inédito cero por ciento.
De acuerdo al relevamiento semanal de la consultora LCG en la tercera semana de diciembre la suba de precios de los alimentos promedió 0,18%, "desacelerando 1,16 puntos porentuales respecto la semana anterior".
Con este dato, el índice de alimentos y bebidas "presentó una inflación mensual de 3,2% promedio en las últimas 4 semanas y 3% punta a punta en el mismo periodo", remarcó el estudio.
En la última semana, un punto interesante es que hubo tres rubros que marcaron caída en relación a la semana previa, como es el caso de Comidas para llevar (-0,2%); Panificados, cereales y pastas (-0,4%); lo mismo que Lácteos y huevos (-0,4%).
En cuanto a los productos con mayor variación semana, se destacan Condimentos y otros productos alimenticios (2,1%), Aceites (1,2%); Verduras (1,2%); Frutas (1,1%); Bebidas e infusiones para consumir en el hogar (0,5%); y Carnes (0,3%). Por su parte, Azúcar, miel, dulces y cacao se mantuvo sin cambios.
El recorrido del año en cuanto a la inflación semanal marca una clara tendencia bajista desde la segunda semana de octubre, cuando registró el pico de 8,3%, arrancando ahí un raid a la baja hasta tocar 3,2% esta semana.
El relevamiento se realizó a través del sistema web scraping, tomando los precios de 8000 alimentos y bebidas en cinco cadenas de supermercados del Área Metropolitana Buenos Aires.
En el acumulado del último mes, las Frutas fueron por lejos los productos que más aumentaron, con un sólido 13,1%, reflejando el impacto estacional en el rubro; mientras que las Comidas para llevar subieron 5,3%; Lácteos y huevos el 5%; Bebidas e infusiones para consumir en el hogar el 4,1% y Miel, azúcar, dulces y cacao el 3,3%.
Las Carnes se destacaron como el producto que menos subió de precio, con apenas 0,9% en el mes, en línea con la suba de Verduras (1,4%); Aceites (2,3%); y Panificados, cereales y pastas (2,6%).