Una tarta bien crocante, prueba esta masa de harina integral en pocos pasos

Laos quiches o las tartas suelen ser una solución para la cena o el almuerzo, podrás resolverla en menos de media hora,. Las tartas poseen una gran ventaja, poder combinar los vegetales, carnes y hasta embutimos que tengamos a mano. Hoy te presentaremos una masa distinta, con harina integral. 

La masa integral es crocante, rica y también llevará semillas, paso es opcional. La harina integral es más oscura y a veces de una granulometría mayor, está menos procesada y en consecuencia es más saludable y contiene fibra. Esta receta la podrás utilizar para hacer galletas, grisines ¡y lo que se te ocurra! Toma nota para hacerla en casa ¡y buen provecho!

Ingredientes:

• 400 grs harina integral fina
• 80 cc aceite de girasol
• 180 cc agua
• 1 pizca sal
• mix de semillas a gusto- opcional

Procedimiento:

Tomamos un bol, colocamos la harina tamizada y el resto de los ingredientes, utilizamos la mitad del agua e integramos. Luego formamos un bollo y lo enfilmamos, lo dejaremos en la nevera por 20 minutos. Estiramos y horneamos por 5 minutos, luego rellanamos ¡y a disfrutar!

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