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En pocos pasos, unos ricos muffins con mucho chocolate

Una súper merienda, una receta sencilla ¡con grandes resultados! Apunta toda la información que te compartiremos.

Napsix viernes, 7 de enero de 2022 · 21:14 hs
En pocos pasos, unos ricos muffins con mucho chocolate
Foto: Ph. Pexels

Si quieres preparar unos cupcakes bien ricos, solo resta que chequees todos los ingredientes y verás ¡qué fácil es hacer unos muffins en casa! Estos muffins los puedes decorar con una buttercream o una cobertura de chocolate y granas ¡dependerá de los recursos e inventiva!

Para los muffins puedes ocupar papel manteca o de horno o pirotines, eso hará que sea más sencillo a la hora de presentarlos y se despagarán con facilidad. Recuerda que es muy importante tener el horno precalentado con 5 minutos de anticipación como mínimo. A continuación te indicaremos todos los ingredientes ¡para hacer esta receta!

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Ingredientes:

  • 2 tazas de harina
  • 2 huevos
  • 1 cdita de extracto de vainilla
  • 2 Tazas de azúcar
  • 3/4 TazacCafé fuerte enfriado a
  • 1/4 cdita bicarbonato de sodio.
  • 1/4 cdita Sal
  • 1/2 Taza  Aceite vegetal
  • 1 cdita. polvo para hornear 1 cdita.
  • 2/3 Taza  de cacao en polvo semiamargo o sin azúcar
  • 1 taza de leche
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Procedimiento

Precalentamos  el horno a 180° C y colocamos el papel manteca o pirotín en nuestro molde de muffins.

Luego tamizamos la harina, el azúcar, el cacao, el polvo de hornear  y la sal; todo junto. En un bol mezclamos bien.

En otro bol, batimos los huevos, luego agregamos la leche, el café, el aceite y la vainilla. (Todos los ingredientes líquidos) Añadimos todo a la mezcla de harina y mezclamos primero en velocidad baja, luego  aumentamos a velocidad media y batimos por 2 minutos más.

Vertemos la mezcla en el molde llenando ¾ de su capacidad. Horneamos durante 25 minutos, hasta que cuando inserte el palillo en el centro del cupcake salga limpio.

Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinemosjuntosmdz@gmail.com Te contestaremos a la brevedad!

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