Una merienda deliciosa, prepara unas magdalenas de chocolate
Como merienda o como para un postre puedes hacer los muffins de chocolate ¡no fallan! Esta receta tiene varias denominaciones, también se los conoce como cupcakes, magdalenas o muffins, para los amantes de un bocado dulce ¡una gran solución! Los muffins se sirven en cumpleaños, bautismo y diversas celebraciones. Esta receta es práctica, precisarás unos pirotines que sirve de contenedor, también como elemento de decoración en caso que tengas un cumpleaños.
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Los muffins pueden decorarse de muchas formas ¡con un poco de imaginación lo podrás resolver! Puedes utilizar una buttercream o una cobertura de chocolate y granas de colores, merengue . Las alternativas son muchas, hoy te daremos todas las indicaciones que precises para hacerlos en casa ¡toma nota de todos los detalles!
Ingredientes:
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- 200 gramos de harina
- 70 gramos de cacao puro en polvo
- 10 gramos de levadura en polvo
- 125 gramos de azúcar
- 3 huevos
- 50 ml. de leche entera
- 100 ml. de aceite
- 50 gramos de chips o frutos secos
Procedimiento:
Tomamos un bol grande batimos los huevos, añadimos ahora poco a poco el azúcar mientras seguimos batiendo, luego agregamos el aceite y mezclamos.
Agregamos la leche, luego la harina y el cacao tamizados, por último la levadura en polvo. Añadimos los chips o frutos secos para decorar.
Precalentamos el horno a 180ºC o 350ºF, preparamos los moldes y vertemos ¾ del molde. Horneamos por 15 minutos y para corroborar la cocción podemos pinchar con un palillo y debe salir seco.
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