Una ensalada deliciosa e ideal para deshinchar el abdomen

Los pepinos colaboran en hidratar el organismo debido a su composición elevada en agua, también contiene propiedades antiinflamatoria y ayuda a disminuir el estrés. Comer este vegetal verde a diario, como en este caso ¡una receta sencilla con grandes resultados! El pepino al hidratarnos también colabora con la turgencia y salud de nuestra piel.

Hoy te compartiremos todos los trucos para hacer una ensalada con ingredientes muy virtuosos,el pepino te ayudará a la digestión, por las fibras y agua. Y respecto a los nutrientes, contiene: vitaminas del complejo B, ayuda al sistema nervioso, ácido fólico, vitamina C, calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio y cinc. Por otro lado, utilizaremos cilantro también es un buen antiinflamatorio, contiene propiedades antisépticas, es diurético y muy rico en vitamina C y K. Ahora queda apuntar el resto de los ingredientes de la receta ¡buen provecho! 

Ingredientes

• 2 pepinos
• 80 gramos de olivas sin carozo
• 1/2 planta de lechuga
• 200 gramos de tomates cherry
• Cilantro
• 1/2 cebolla
• Vinagre
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta
• queso opcional

Procedimiento:

Lava y desinfecta todo los vegetales.

Toma una tabla, pica la cebolla en cubos pequeños y el cilantro.

Para el pepino puedes cortarlo en rodajas, recomiendo que le dejes la cáscara pero si conviene que sea finita. Si tienes una mandolina puede servirte. La otra opción es cortarla en lonjas con un pela papas. Agregamos la lechuga y los tomates, también las olivas. Condimenta con un poco aceite de oliva, sal , pimienta y vinagre.

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