Una delicia: pan de queso sin gluten ¡en 3 simples pasos!
El favorito de todos, combinar queso y un crujiente pan es la salvación y perdición para una merienda o desayuno salado.
Una receta de Brasil al mundo, el pan de queso o pao de queijo es fácil de hacer, y pueden tener a los más pequeños de colaboradores. Este pan no tiene gluten, sólo que deberás conseguir almidón de mandioca o yuca.
Más allá de las colaciones, esta receta la puedes aplicar para acompañar una picada o una cena. Por otro lado, el pan de queso también se puede congelar, toma nota de todos los pasos para disfrutar de esta delicia.
-
Te puede interesar
Lucite con esta receta de scones de queso caseros para el mate
Ingredientes:
- 4 tazas almidón de mandioca
- 1 taza leche
- 1 taza agua templada
- 1 taza aceite de oliva suave
- pizca sal
- 4 huevos
- 2 - 3 tazas queso rallado para gratinar
Procedimiento:
- Toma un recipiente y deja preparada la mandioca, por otro lado tomamos una olla y colocamos la leche, el aceite y la sal. Cuando empiece a hacer burbujas, pero en los bordes sin llegar a hervir vamos incorporando la harina de mandioca, vamos mezclando.
- Dejamos enfriar la preparación. Prepara el horno a una temperatura de 180 grados.
- Falta agregar los huevos, será mejor que lo hagas a mano, la masa quedará chiclosa.
- Por último agregamos el queso ¡y listo nuestro pan de queso!