Un postre ideal para cerrar el año, en pocos pasos
Esta receta muy sencilla e increíblemente rica, hay muchas formas de saborizar este postre, pero hoy elegimos la más clásica la panna cotta de café tiene un sabor muy suave y esta preparación es liviana. La panna cotta se puede hacer muchos sabores: de fresa, de coco, de chocolate, plátano o arándanos. Sólo es cuestión de darse un tiempo en la cocina y probar.
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La panna cotta de café es una receta muy elegida ¡querrás tenerla a mano para replicarla bien seguido! Otra ventaja es que puedes decorarlo con crema montada o trozos de chocolate. Sea como sea, checa la preparación de principio a fin ¡que la disfrutes!
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Ingredientes:
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- 400 ml de leche
- 100 ml de nata líquida
- 50 grs de azúcar
- 2 sobres de café soluble en polvo
- 1 sobrecito de gelatina en polvo
- chocolate puro de cobertura
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Procedimiento:
Ponemos en una olla la leche y la nata, añadimos el azúcar y removemos. Luego incorporamos el café soluble y mezclamos.
Por último, colocamos la gelatina en polvo debemos mezclarla con un poco de leche tibia previamente reservado.
Mezclamos con unas varillas y antes de que empiece a hervir, apagamos el fuego.
Rellenamos los vasitos, esperamos a que baje la temperatura y lo guardamos en la nevera hasta que termine de solidificar. ¡Que disfrutes esta delicia de pana cotta!
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