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Un clásico: disfruta de una fácil ensalada verde en pocos pasos

¿Qué mejor que incorporar una deliciosa ración de vegetales frescos para nuestro organismo? Nada. Sigue leyendo y aprende a prepararla.

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Para lograr obtener una alimentación sana, adecuada y balanceada es necesario que incorporemos todos los grupos alimenticios a nuestras comidas. Y otra cosa es importante, al momento de identificar si nos estamos alimentando adecuadamente o con nutrientes variados, podemos fijarnos en los colores. Una buena alimentación será con comidas muy coloridas, como la receta de de hoy.

Para preparar una fácil y clásica verde tienes muy pocos pasos a seguir. Si bien te enlistamos unos ingredientes sugeridos, siéntete libre de añadir tus vegetales favoritos. Otro buen toque personal que puedes incluír es finalizar tu ensalada con semillas de amapola, girasol, zapallo o la que quieras como toque final. Disfruta esta receta especial para tu cuerpo.

Ensalada
Ph: Shutterstock

Ingredientes:

  • ½ Lechuga
  •  1 paquete de Tomates cherry
  •  ½ Cebolla morada
  •  1 Pepino
  •  1 lata de Olivas negras
  •  1 trozo de Pimiento (rojo, verde o amarillo)
  •  Queso feta (opcional)
  •  1 paquete de Brotes de espinaca
  • Vinagreta
  •  1 chorro de Aceite de oliva
  •  1 pieza de Sal y Pimienta
Ensalada
Ph: Shutterstock

Procedimiento:

Antes de empezar a preparar nada debemos lavar muy bien toda la verdura, recuerda que es importante desinfectar todo lo que vayamos a comer, sobre todo si trata de verduras y hortalizas.

Ubica un bol profundo o una ensaladera y empieza por trocear con las manos la lechuga y los brotes de espinacas. Parte estas hojas en trozos pequeños para que a la hora de servir y comer sea todo mucho más fácil.

Ahora corta los tomates por la mitad y colócalos en la ensaladera.

Termina de picar las verduras que quedan, la cebolla en aros finas, el pimiento en juliana y el pepino en rodajas sin pelar. Agrega todo en la ensaladera.

Escurre también las aceitunas negras y corta el queso feta en cubos. Procura que las aceitunas sean sin hueso y si son muy grandes, pártelas por la mitad.

Para hacer la vinagreta mezcla un poco de aceite con vinagre, sal y pimienta, añádela a la ensalada y mezcla.


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