Un almuerzo ideal, prepara unas deliciosas pechugas a la mostaza en pocos pasos

Un receta a base de pollo, donde puede utilizar presas o trozos. Hoy elegimos las pechugas, por lo general siempre tenemos en nuestro freezer o nevera, para no resolverla simplemente a la plancha, pensamos en un agregado muy delicioso: la mostaza. La cocina puede ser sencilla, aplicando algunos tips y optimizando recursos.

El pollo puede hacerse de muchas maneras, es uno de los ingredientes habituales en la cocina, debido a que es muy fácil de preparar y económico. Cocinar en poco tiempo es posible, la mostaza vendrá a convertirse en protagonista. Estas pechugas las podemos acompañar con patatas, ensaladas o legumbres. El pollo a la mostaza es muy fácil de hacer y en menos de 30 minutos tendremos una comida con mucho sabor, apunta el resto de los detalles de esta fabulosa receta.

Ingredientes: 

• 3 supremas de pollo
• 1 cebolla blanca
• ½ morrón o pimiento rojo
• 1 vaso de vino blanco
• 5 cucharadas de mostaza
• 2 cucharadas de nata o queso crema

Procedimiento:

Comenzamos colocando en un wok las supremas de pollo cortadas en filete. Las sellamos de ambos lados hasta que tengan un leve color dorado y agregamos la cebolla y el pimiento picados. 

Salteamos todo y dejamos cocinar a fuego medio hasta que el pollo esté bien sabroso y las verduras cocidas. Condimentamos con sal y pimienta, agregamos el vino blanco y dejamos unos minutos hasta que evapore. 

Agregamos la mostaza y la crema, dejamos a fuego medio unos minutos mas hasta que la salsa espese y listo para servir. Podemos acompañar con patatas al horno, asadas o noisette, o algunas ensalada como arroz o vegetales verdes..

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