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Súper fácil, con 3 ingredientes un exquisito bizcocho casero

Una receta que no presenta ninguna dificultad, con dos o tres ingredientes ¡podrás sorprender a todos en casa! Un bizcocho sin harina y súper rico.

Las meriendas o los desayunos a veces suelen ser complicados, porque no siempre disponemos de tiempo para tener a mano recetas simples ¡y caseras! Esta es un versión de bizcocho rápido, requiere de una buena batidora eléctrica y un poco de paciencia. Este es un bizcocho sin harina, que podrás decorar como te guste. 

La receta de hoy tendrá un adicional ¡los chips de chocolate! Aunque es optativo y lo puedes reemplazar por pasas de uva, trozos de frutos secos, fruta abrillantada o prescindir y solo añadir un poco de esencia de vainilla ¡y listo! A continuación te facilitaremos los detalles de este imperdible bizcocho.

Ph Shutterstock

Ingredientes:

4 huevos

200 gramos de leche en polvo

100 gramos de chips de chocolate 

Un simple bizcocho con una decoración imperdible
Ph Shutterstock

Procedimiento:

Cascamos los huevos y separamos las yemas de las claras. Luego en un recipiente bien limpio batimos las yemas con la leche en polvo, por unos minutos hasta que cambie de color. Posteriormente batimos las claras a punto nieve. Cuando estén listas mezclamos ambas preparaciones, las claras las agregamos en partes y con movimientos envolventes.

Con el horno precalentado a 180 grados C o 351 grados F, vertemos la mezcla en el molde y horneamos por unos 20 minutos. Para corroborar que esté cocido, podemos pinchar con un palillo o cuchillo y debe salir seco 

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