Súper casero, te contamos cómo hacer la masa casera para las empanadas

La masa de empanadas es una receta básica y muy sencilla de resolver. En pocos pasos podrás tener los discos de empanadas y elegir tus ingredientes favoritos para rellenarlas. Esta receta se realiza con grasa, en caso de no tener o que sea dificultoso conseguir, puedes reemplazar por mantequilla.

Esta receta puede utilizarse para hacer tartas, grisines, galletas ¡y mucho más! Será cuestión de poner la imaginación en marcha y resolverás diversas preparaciones haciendo esta masa. Las empanadas son un platillo típico de América Latina, aunque también encontrarás las empanadillas en España. 

Hay muchas opciones para hacer un relleno,desde carne molida, pollo, empanadas de queso, empanadas de verduras ¡hasta puedes utilizar la soja texturizada! A continuación todos los detalles ¡buen provecho!

Ingredientes para la masa:

• 500 gramos de harina
• ½ taza de agua
• 1 pizca de sal
• 100 gramos de grasa bovina o manteca

Procedimiento:

Tomamos una olla, colocamos el agua y la sal, también la grasa, cuando esté derretido  dejamos que se enfríe.

Colocamos la harina, hacemos un hueco colocamos la grasa y el agua, unimos los ingredientes. Hacemos el bollo y lo dejamos reposar en la nevera durante media hora. Posteriormente estiramos la masa y cortamos en forma de círculo. Luego rellenamos

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