Disfruta una rica merienda sin harina de trigo y en pocos pasos

Si estás pensando en darle un toque súper sabroso a una clásica preparación, toma nota ¡porque hoy te compartimos todos los trucos para que degustes unos ricos hotcakes de chocolate! Esta una una receta esponjosa y muy rica ¡ ideales para tener una merienda sabrosa! Existen muchas formas a la hora de servirlos, con muchas frutas en trozos, con crema o miel. Los hotcakes o pancakes son los favoritos de los niños ¡y también de los más grandes!

La receta de hoy no llevará azúcar, utilizaremos endulzante bajo en calorías y respecto al chocolate te recomendamos el cacao en polvo sin azúcar, es amargo pero tiene un sabor muy auténtico. Si quieres puedes agregarle algunos chips de chocolate o frutos secos, apunta el resto de los ingredientes ¡para hacer esta sabrosa receta!

Ingredientes:

• 125 gramos harina de arroz
• 100 gramos almidón de maíz
• 2 huevos
• 1 cucharada té de polvo de hornear
• 25 gramos de cacao amargo
• 1 taza leche (puede ser leche vegetal)
• 1 pizca sal
• 2 sobres de endulzante

Procedimiento:

Tomamos un bol colocamos todos los ingredientes secos, los mezclamos bien. Luego agregamos la leche, mezclamos también los huevos y nos ayudamos con unas varillas para evitar los grumos, mezclamos bien. Tapamos con un film y lo dejamos en la nevera. El chocolate lo puedes añadir por último y también se tiene que integrar. Puedes añadirle a esta receta 30 gramos de chocolate fundido o chips. 

Luego tomamos nuestra sartén o nuestro artefacto, colocamos un poco de materia grasa y cocinamos por unos minutos ¡y listo!

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